سندويشات سليسات بالبقصمات مقلية .لا تفوتك 00 2024.

حبيت اقدكم لكم خواتي المقادير ىواللي انا جربته بنفسي … والصراحه لاتفوتكم
المقـــــــــــــــادير:

2 كيس روتي سليس(خبز)

نصف كيلو لحم بقري مفروم(تقدرين تجيبين المثلج عادي)

4 بصلات متوسطة مفروم ناعم

1 مكعب من مرقة الدجاج (ماجي)

ملعقةصغيرة بهارات العلبة الخضراء(مسحوق الكاري مدراس)

3 بيضات+نصف علبة معجون طماطم

2 كوب بقصمات مطحون

فلفل حار مقطع (للي يحبون الحار )

ملعقة صغيرة ملح +زيت للقلي

الطريـــــــــــــقة:

1- نقطع الروتي على شكل دائري بقطاعة او حتى بكوب (عادي)

2- الحين نبدا بعمل الحشوة ناخذ نصف كوب زيت ونحمر البصل لحد ما يصير ذهبي

3- نحط علية اللحم ومكعب ماجي ونحرك مدة دقيقتين وبعدين نضيف البهارات والملح

الصلصلة (معجون الطماطم) والفلفل ونحرك جيدا

4- يترك على النار مدة 5 دقائق (نار متوسطة)

5- بعد ما تبرد الخلطة اللي سويناها نبدا نحط ملعقة منها في كل قطعة روتي

ونطبقها بوحدة ثانية

6- نغمسها في البيض المخفوق ومن ثم البقصمات

7- في هالمرحلة تكون قد جهزت للقلي نضع الزيت ونخلية لحد ما يكون

حامي (بس مو حامي لدرجة ان الدخان طالع من المقلاية)

8- بنكون مجهزين ورق النشاف ونضع عليه طبقنا اللي قمنا بتحضيره

وجبة خفيفة وتناسب الاطفال اذا خلت من الفلفل