صينية ط§ظ„ط¨ط±ظٹط¯ ط¨ط§ظ„ظ„طظ… والبطاطس
المقادير : 4 حبات بطاطس طبخ
لحم مفروم
بريد
بصل
ثوم
كمون
ملح
لحم مفروم
بريد
بصل
ثوم
كمون
ملح
الطريقة :
نحط البطاطس يسلق في ماي .. على الفرن بدرجة حرارة عالية .. تقريبا ساعة كاملة لين يصير لين ..
بعدها اذا انسلق نشيله .. نقشره .. وجيب شوكة ونهرس البطاطس .. طبعا ماننسى نرشه بالملح ..
نتركه على جنب , نكون ذوبنا اللحم المفروم .. نقطع بصل ونحطه يتحمر في المقلى , ونحط معاه اللحم .. ونخلطه .. ونحط رشة ثوم وكمون وملح ..
لين يستوي ..
نجيب الصينية ونرص البطاطس
بعدين نبدأ نحط اللحم عليه
نغطيـــــــــــه باللحــــــــــم
نجيب بريد بدون حواف .. ونرصه على اللحم
وكذا ط§ظ„ط¨ط±ظٹط¯ غطـــــــاه
الحين ,,, نجي للخلطة اللي راح تصير فوق البريد
مقاديرها : ملعقتين جبن سائل
علبة قشطة
ملعقة مايونيز
بيضتين
علبة قشطة
ملعقة مايونيز
بيضتين
نخلطهم في جدر لحالهم بالخلاط
نبدأ نصب الخلطة على ط§ظ„ط¨ط±ظٹط¯
وبكذا صبينا الخلطة كلــــــــــــها
ندخلها الفررررررررررررررررن
وهذا الشكل النهـــــــــــــائي
wdkdm hgfvd] fhggpl ,hgf’h’s
يعطيكي العافية