[bdr][/bdr]
المقادير :
::*
بطاطس ….مكعبات
* باذنجان …. مكعبات
* خس …. مقطع صغير
* طماطم مفروم
* خيار صغير
* خلطة الحمص ( 2 علبة روب – 2 ملعقة طعام حمص جاهز – عصير ليمونة – شوية خل )
* صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
* فلفل احمر سائل ( شطة )
* ملح + فلفل اسود
* بقدونس مفروم.
الطريقة :
::1.
يقلى كل من البطاطس والباذنجان في الزيت
2. تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان المقلي + البطاطس المقلي + الخس + الطماطم + الخيار )
3. تقطع صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الى قطع صغيرة وتطهى على النار حتى تستوي
4. يضاف الملح والفلفل بنوعيه للدجاج
5. بعد انتهاء ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ يضاف فوق الخضار
6. نضع خلطة الحمص فوق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونزينها بالبقدونس [/align]
wdkdm hg][h[ fhgoqhv :: fhgw,v ::
مشكورة