صينية ظ…ط§ظƒط±ظٹظ„ ولا اطعم
اسعد الله صباحكن بكل الخير اخواتى وبناتى انا اليوم جبت لكم فكرة جديدة لاكلة موفرة فى الايام الحلوة دى
طبعا كلنا عارفين ظروف البلد الايام دى من غلاء فى الاسعار
فقلت اجرب الاكلة دى واقولكم عليها
اقولكم على
المقادير
1 ك سمك
بصل
توم
ملعقتين صلصة
توابل (ملح وكمون وبودرة توم وبصل وكركم وكارى )
الطريقة
بنغسل الماكريل كويس بعد التنظيف
ثم نقطعه طرنشات
ونقطع البصل حلقات والتوم
ثم نضع االبصل الحلقات فى الصينية ثم نرص السمك ونضع باقى الخليط البصل وجه والتوابل ثم نضع الصلصة المفكوكة بنصف كوب ماء
وندخلها الفرن
وبعد ما تطلع من الفرن هتبقى بالشكل ده
ونقدم معها طبق الارز الاحمر
وطريقته
اولا مقاديره
ارز وبصل قطع وفصين توم ومعلقتين صلصة وملح وكمون وماء ساخن ومعقلتين زيت ذرة
الطريقة
نضع الزيت على النار ونشوح البصل وفصين التوم حتى يحمروا شوية
ثم نضع الارز ثم الصلصة المفكوكة بالماء الساخن وان كانت الطماطم رخيصة نضع شفشق طماطم
ثم نحيق الارز بالملح والكمون
وبيكون شكله كده
وبالف هنا
مع تحياتى
ام حمادة
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
wdkdm lh;vdg ,gh h’ul
لكن للاسف الصور مش ظاهرة عندى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yamy 
لكن للاسف الصور مش ظاهرة عندى