نضح الكل في قدر فوق النار مع التقليب مدة ربع ساعة ثم نضيف كاس ماء ساخن ونترك الكل ينضج على نار هادئة
في اناء اخر نقوم بوضع كمية من الماء كي يغلى مع قليل من القرفة وجوزة الطيب نضيف التفاح المقشر والمقطع الى ارباع نتركه ينضج ربع ساعة ثم نصفيه
ونضعه يتعسل في مقلاة مع ملعقة من الزبدة وملعقة من العسل
بعدما ينضج الدجاج نقوم بوضعه في انلء بيركسونزينه من فوق بقطع التفاح ثم ندخله الى الفرن ربع ساعة
بعد اخراجه من الفرن
‘h[dk ][h[ lvt,r fhgjthp hglusg