طريقة عمل ط§ظ„ط¨ظ‚طµظ… – ط§ظ„ظƒظ…ط§ط¬ – ط§ظ„ط´ط§ط¨ظˆط±ط© – ط§ظ„ظƒط¹ظƒ ( بكل ط§ظ„ظ„ظ‡ط¬ط§طھ )
المقادير :
3 بيضات – 3 كأسات طحين فاخر – كأس زيت – 4/3 كأس سكر – ملعقة بيكينج بودر – ملعقة صغيرة هيل مطحون
للتغطيه : سمسم محمص – حبة البركة ( اختياري )
الطريقة :
نخفق البيض مع السكر
بعدين اضيف الزيت والبيكنج بودر وملعقة الهيل
اضيف كل شوي كأس طحين واخلط بالملعقة اول شي
لما تصير عندي عجينة متماسكة وتقبل التشكيل
اشكل العجين وتدحرجت في السمسم المحمص بس اني ما دحرجتهم عشان الي ما يبي السمسم يقدر يتخلص منه بسرعة
خليته من فوق فقط
جبت صينية مدهونة وخليت فيها التشكيلات
دخلت الصينة الفرن المسخن سابقاً وحمرتها من تحت وبعدين من فوق
وهني قدمته بصراحة واااااااااااااااااااااو هذا ط§ظ„ظƒط¹ظƒ يقدم مع الشاي
تفضلوا ويانا
عليكم بالف عافية
‘vdrm ulg hgfrwl – hg;lh[ – hgahf,vm – hg;u; ( f;g hggi[hj )