السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهطبق شهى ولذيذ وسهل
المقادير:
ثلاث بيضات – ثلاث علب زبادى – لحمة مفرومة – ربع ملعقة ثوم مفروم –
رشة ملح وفلفل- خبز قطع صغيرة
الطريقة:
تحمر اللحمة وتوضع جانبا
يضرب الزبادى جيدا
تصف قطع الخبز فىطبق واسع،ثم يقلى البيض ويوضع فوق الخبز،
ثم يوضع الزبادىالمضاف اليه الثوم والملح،واخيرا وعلى وش الطبق توضع اللحمةالمضاف اليها الفلفل الاسود
وبالهنا والشفا
‘vdrm ulg hgjvdj