تخطى إلى المحتوى

طلب صغيييير لكل الطباخات 2024.

مساء الخير
أخواتي الغاليات أنا من المتابعات للمنتدى وأحب أن أشكر الجميع على الوصفات الرائعة
والمفيدة /وعندي طلب صغير الجيريا أتمنى اللي عندها طريقة لعمل البسكويت بس على شرط
بدون زبدة أو سمن لأني ماأستعملهم (الله يديم النعمة) ياليت تكتبهم لي وأكون لها من الشاكرات..
وعندي سؤال: ماهو بديل المايونيز في حشوات الفطائر
وشكرا للجميع مقدماالجيرياالجيرياالجيريا


‘gf wyddddv g;g hg’fhohj

شو قصدك بالبسكويت ؟؟ الكيك يعني ؟؟..
ممكن تستعملي زيت نباتي او زيت الدرة
اذا مشان الحمية والريجيم
كمان بالنسبة للمايونيز هناك طريقة رائعة لعمل الماينيز بالحليب
لاصحاب الريجيم
واذا مهتمة ممكن اجيبلك الوصفة

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت القصور الجيريا

شو قصدك بالبسكويت ؟؟ الكيك يعني ؟؟..
ممكن تستعملي زيت نباتي او زيت الدرة
اذا مشان الحمية والريجيم
كمان بالنسبة للمايونيز هناك طريقة رائعة لعمل الماينيز بالحليب
لاصحاب الريجيم
واذا مهتمة ممكن اجيبلك الوصفة

مشكورة حبيبتي على مرورك…طيب هل ينفع الزيت في عمل البسكويت (وليس الكيك) يعني
مايتفكك ؟وإذا عندك طريقة سهلة ياليت تكتبينها مثل البسكوت اللي أحط عليه مربى بعد مايستوي
وألصق عليه واحدة أخرى وبعدين أدحرجها في الفستق أو جوز الهند
وبالنسبة للمايونيز بالحليب ياليت ترسلين لي طريقته مشكورةالجيرياالجيرياالجيريا

السلام عليكم
سوري عزيزتي لاني اتأخرت بالرد
بس ان شاء جبتلك الوصفات
نبتدي بالبسكويت لانه سهل
تحتاجي ..
*كأس كبير زيت نباتي
*كأس كبير سكر
بشر ليمون
كيس فانيلا
كيس خميرة كيماوية
ما تحتاجين بيض ولا زبدة
وفي الاخير دقيق ابيض ممتان
تخلطين السكر والزيت وبشر الليمون الحامض
تضيفين الفانيلا والخميرة الكيماوية
والدقيق بالتدريج لكي تتماسك العجينة
بعدها تفرديها بالنشاب او المدلك
مع الاحتفاض بها سميكة شوي
وبعد ذلك تقطعينها حسب ذوقك
وبعد ما طلعينها من الفرن نفس الشي
التزيين بطريقتك
**************
هلا المايونيز بالحليب
كأس كبير حليب
كأس كبير زيت نباتي
3ملاعق خل كبيرة
ملح حسب الذوق
لازم تتبعي معي الطريقة بالتدقيق
في كأس الكهربائي للعصير
تضعين الحليب الملح 3 معالق زيت و3خل
وتدعيه يخلط جيدا في الخلاط الكرهبائي
بعده تضيفين ملعقتين زيت وهو دائما بالخلاط الكهربائي
فتنتضرين لمدة دقيقتين وتضيفين ملعقتين زيت وهكذا 5 مرات
سيبدأ في التكاثف قليلا الخليط
بعدها تضيفي تدريجيا الزيت المتبقي
الى ان تنتهي ويتكافك كذلك
بعدها تحطينه بالبراد لانه سيتماسك اكثر هناك
ان شاء الله في وصفة خاصة راح احطها بالصور
اتمنى اكون افدتك عزيزتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.