هذه الطورطة جهزتها اليوم مذاق و منظر روعععععععععععععععععععععععععععععععة
اولا مقادير الكيكة الاسفنجية
تخفق اربع بيضات مع 125 غرام سكر و ملعقة فانيلا و رشةملح جيداااااااااااااااااااااااااااا
ثم اضيف 125غرام دقيق و ملقعة بيكينغ باودر و اعملها في اناء الكيك المدهون بالزبدة و مرشوش بدقيق و الى الفرن
بعد اخراجها من الفرن نتركها تبرد ثم اسقيها بشراب السكر انا هنا استعملت شراب حب الملوك كان موجود عندي
ثم اجهز مقادير الكريما باتيسير و لقد سبق لي ان وضعت المقادير و طريقة الكريما في هذا الرابط
حلا كاسات الارز بحليب مممممم مشاركتي السابعة في مسابقة حلويات رمضان
كريما باتيسير
نخفق صفار ثلاث بيضات مع ستين غرام سكر و ملعقتين فانيلا حتي يصير الخليط ابيض ثم اضيف عليهم ملعقة و نصف دقيق و نصف ملعقة نشا و اخلط جيدا ثم اضيف كوب حليب دافئ و اضع الخليط فوق النار مع التحريك المستمر حتى يثقل فاضعه في اناء و اضف له ملعقة زبدة و امزج جيدا
ثم اسكب الكريما و سط الكيك و ازينها بالفواكه حسب الاختيار
ثم ادهن ط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ بشوية من شراب السكر من اجل اللمعان
‘,v’m hgt,h;i hgvhzum lahv;jd hgjhsum td lshfrm vlqhk ggpg,dhj
طورطه جد مشهيه
الله يعطيك الصحه
ويعطيكِ العافية