هذه طريقة ط¹ط¬ظٹظ†ط© اتعلمتها من ظ…ط§ظ…ط§ وعملتها كذا مره بااشكال مختلفة.
[frame="6 80"]
2 كاس دقيق
2 م ك حليب بودرة
1 م ك سكر
1 م ك خميرة
12 م ص بكنج بودر
14 كاس زبدة
1 بيضة
ماء للعجن
تعجني العجينة وكمية الماء على قد ماتتكون ط¹ط¬ظٹظ†ط© طرية ،تعجنيها وتتركيها تخمر.
[/frame]
………………
هذه محشوة بالجبنة وهي عبارة عن ظفيرة
…………….
كرواسون بالجبنة
……………
هذه معجنات فطور شامل يعني في جزء
فردته في صواني الكب كيك وحشيته بيض مستوي
وجزء فردته وقطعته على شكل مثلثات وحشيته تمر
وجزء قطعته دوائر ورصيت على الوجه زيتون
وجزء ظفيرة صغيرة حشيتها جبنه
…………..
كيري روول
لان مافيها قرفة فما راح اقدر اسميها سنابون
انا افردها وامسح عليها جبنه كيري وارش سكر اسمر وابيض وكاكاو
واقطعها على شكل شرائط والف كل وحده لوحدها واحطها في اوراق الكبك كيك
والصوص عبارة عن حليب جاموس وتوفي.
…………
فطائر الوردات
استخدم صينية الكيك اللي على شكل ورد
افرد العجينة على شكل دائري واحشيها بالحشوة والم اطرافها مع بعض
واحطها في الصينية واتركها تخمر وبعدين ادخلها الفرن وازينها بالزيتون.
………..
اشكال عادية وحشوات في الاغلب جبنة او تونة لاني اعملها يافطور يا عشاء.
المعجنات اذا اتعرضت للهواء نشفت علشان كذا اول ماتخرج من الفرن
غطيها بالقصدير او بصينية اكبر مع شوية تنسيم.
انا امسح على المعجنات شوية بيض مع نسكافة او حليب مع نسكافة.
u[dkm lhlh lk l’fod
فطائر مشهيه مرررررررررررررررررره
تسلم الايادي حبيبتي
وتسلم يد الوالده وربي يحفظها لكم ويجعلها تاج فوق رؤؤسكم
يعطيكي العافيه نموسه علي المجهود الرائع
واحلي تقييم يا قمر
روعه .. تسلم ايدك ..
وصحتين وعافيه على قلوبكم ..
لاهنتِ بارك الله فيك اختي ..