المقادير
3 كاسات دقيق
1 وربع كاس مويه
ملح
تعجن المقادير وتترك ترتاح ساعتين
نحتاج زيت زيتون لفرد العجين
وندهن العجينة بعد الفرد ببياض البيض للمساعدة في تقفيلها
الحشو
لحم مفروم ,, جبنه
حسب رغبتك بلحشو
الطريقه :
نقسم العجينه الى اقسام حتى يسهل علينا
نبدء في الفرد بزيت الزيتون بليد حتى تصبح رقيقه
تمسح ببياض البيض وتضاف الحشوه في طرف الورقه
ترفع ع الصاج ممسوح بشويه زيت وتحمر ع الجهتين
وعليكم بالف عااافيه
مايحتاج امدحها جربوها وحكمو
u[dki hg,vri fhggpli ,hg[fki
لازم اخيها في البال عشان اتذكر اجربها
لكن سؤال:
كم مقدار بياض البيض؟
ونضيفه مع العجينة ولا فقط للفرد؟
صحه وهنا على قلوبكم
يمممي
شكلها لزيييز وبيفتح النفس حبيبتي
يسلمووو اديكي الحلوووين
ويعطيكي الف عافية
