3كاسات دقيق أبيض
فنجان الشاى زيت
ملعقة صغيرة خميرة سريعة
ثلاثة ارباع الكاس ماءدافء
قليل من الملح
الطريقة:
ينخل الدقيق ثم يضاف الية الملح والزيت والخميرة يفرك جيدا براحتى اليد ثم يضاف الية الماء الدافء ويعجن جيدا وتترك العجينة لترتح مدة نصف ساعة
تفرم قطعة من ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© الملحة بشوكة الطعام ويقطع واحد بصل تقطيع ناعم ويقطع واحد فلفل رومىتقطيع ناعم ويضاف الى ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© يخلط الحشوة جيدا وتوضع جانبا
ترق العجينة وتقطع بشكل مستدير تحشى قطع العجين بالحشو وتطبق بشكل مثلث لتصبح فطيرة تصف على صينبة مدهونة بالزيت تخبز فى فرن معتدل الحرارة لتحمر تقدم وتزين باعناق البقدونس وقطع الحامض:pizza: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
t’hdv hg[fkm
