السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حابه اقدم لكم طبق ظپظٹظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المشوي على ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ…ظ†ط§ظ„ العالم
جربته مرتين وطلع روووووعة وحبيت تشاركوني فيه
بسم الله نبدأ
المقادير:
صدور دجاج بدون عظم(فيليه)نصف كيلو
خلطة التتبيلة:
ثلاثة ارباع كوب لبن شرب
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
( ملح + فلفل اسود+ كزبرة ناعمة+ كمون ناعم+ شطة + روزمري( اكليل الجبل) )
بالنسبة لي ما ناكل شطة فحطيت فلف احمر مثل الشطة بس مو حار
[color=#D2691E]التغليفة:[/color
]
ملعقة طعام بقسماط
كوب كويكر
ربع كوب جبن بارميزان
ملعقة صغيرة روز مري
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة:
ندق صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في كيس نايلون بالمدقة من الطرفين بهذا الشكل
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201658568.jpg[/bimg]
ثم نضع البهارات في كيس نايلون مع الملح والثوم واللزنجبيل واللبن ونخلطهم جيدا
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201658608.jpg[/bimg]
ثم نضع الدجاج في الكيس ونغمره جيدا بالخلطة ونحرك الكيس حتى ينخللط الدجاج بالخلطة جيدا ونقفل الكيس ونتركه عشر دقايق او اكثر حسب ما انتي مستعجلة ليتشرب التتبيلة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201658685.jpg[/bimg]
ثم ننتقل للتغليف
نضع كل مقادير التغليف في فرامة البصل ونخلطهم لتصبح ناعمة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201658832.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201658911.jpg[/bimg]
ثم نغمس قطع الدجاج بالتغليفة ونصفها في صينية بايركس ونضع باقي الخلطة اللي بالكيس عليها وشوي زيت زيتون
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201658961.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201659025.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201659089.jpg[/bimg]
نضعها بالفرن حتى النضوج
ثم نقدمها بالهنا والعافية
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201659175.jpg[/bimg]
وهنا عن قرب
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1201659258.jpg[/bimg]
وهنا قدمتها مع الخضار سوتيه وماش بوتيتو
وهنا مع الشوربة البيضاء مممممممممممم
وهذي الصورة عن قرب ممممممممم
ايش رايكم
نصيحة جربوها
لانها عن جد لذييييذة
شكرا
لا تنسوني من ردودكم الحلوة
[/align]
tdgdi hg][h[ hgla,d>>> ugn ‘vdrm lkhg hguhgl>>>v,,,,,um
وجبه تستاهل الهجوووووووووووووووووم
يعطيك ربي الف عافيه غاليتي لاتحزنين
ومشكوووووووورة على الطبق رايحه اخذه واهجم عليه
وياليت لوماعليك كلافه
طريقه الماش بتيتو
وجزاااااااااااك الله خييييييييير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى 2024 
وجبه تستاهل الهجوووووووووووووووووم
يعطيك ربي الف عافيه غاليتي لاتحزنين
ومشكوووووووورة على الطبق رايحه اخذه واهجم عليه
وياليت لوماعليك كلافه
طريقه الماش بتيتو
وجزاااااااااااك الله خييييييييير
صحة وهنا على قلبك عزيزتي شذى
مشكورة
غالية والطلب رخيص
طريقة الماش بوتيتو:
بطاطا مسلوقة
تسلقيها وتقشؤيها وهي حااااارة لا تستني لتبرد
المهم قشريها وقطعيها وحطيها بمحضرة الطعام وحطي معاها شوي زبدة وحليب ناشف
يعمي تقريبا 4 حبات بطاطا وسط حطيلهم ملعقة طعام حليب بودر وملعقة طعام زبدة واخلطيهم سوا مع الملح طبعا
وتلذذي بالطعم اللذيذ
ان شاء الله اكون افدتك
مشكورة على ردك الحلو
مـــســـاء الـــــورد ..
ماشاء الله تبارك الله…الصور تشهي مررره..
تسلم الايادي…
يعطيك العافيه ,,,
لكــ من أميرة البحر كل الحب والود..