تخطى إلى المحتوى

قرص الحليب والسكر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

فى هذا الجو البارد نحتاج اقراص لذيذة بجانب القهوة او كوب النسكافيه الساخن

المقادير :

1 كيلو طحين

1 ملعقة صغيرة ملح

400 جم سكر (انا قللت ل 300)

1/2 لتر حليب فاتر

1 ملعقة صغيرة من كل من (محلب – يانسون – شمر- قرنفل ) مطحون

قليل من حبة البركة والسمسم

2 ملعقة كبيرة خميرة

1/2 كاس زيت

1/2 كاس زبد او سمن

للوجه :

سمسم

الطريقة :

**تخلط المقادير الجافة

**نضيف الزيت والزبد ونبسه (نفركه) جيدا حتى يتشرب كل الطحين

**يضاف ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ويعجن حتى تصبح عجينة طرية لا تلتصق وتترك لترتاح نصف ساعة (حجمها لا يتضاعف)

**تشكل على القالب المدهون زيت (نضع الكرة على السمسم ثم نضعها فى القالب ونشكلها بحيث يكون السمسم على الوجه)

**تترك لترتاح نصف ساعة (حجمها لا يتضاعف ولكن يتضاعف عند الخبز)

**تخبز فى فرن حار حتى تحمر

بالهنا


rvw hgpgdf ,hgs;v (ja[dudm glhvhe,k hg’fo)

قرص بشكل جديد مغري

سلمت يداك سمسمة

مممممممممممممم..روووووووعة يا سمسمة..تسلم ايديك..

حايكونوا حلوين قوى مع الكابيتشينو اللى على الكيف..الجيريا

يسلمو اسومة يعطيك العافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.