المقادير
كيلو كوسا حجم وسط
300 غرام لحم مفروم ناعم
بصلة مفرومة
م ص من كل من :ملح وكركم وفلفل اسود
صوص بندورة جاهز ومسبك
الطريقة
تغسل حبات ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ وتجفف ثم تقسم بشكل طولي
بواسطة الملعقة نخرج القليل من اللب ونضعه جانبا
نخلط اللحم ولب ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ مع البصل والبهارات ويقلب
نشكله على شكل حبة ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ ونحشيها بها مع الضغط عليها قليلا
نضع عليه الصوص ا لمسبك وتغطى بالقصدير
توضع بالفرن لممدة ساعة وتزين بالصنوبر
r,hvf hg;,sh l 12 gglvpgm hgehkdm gglhvhe,k
وصفة طيبه .. الف شكر لك ياغاليه وعوافي على قلوبكم ..
عليكم بالعافية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور 1445 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصفة طيبه .. الف شكر لك ياغاليه وعوافي على قلوبكم ..
مشكورة زهور على مرورك العطر