كب كيك ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ ط¨طط´ظˆ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظˆطµظˆطµ الفدج
زبدة لينة 100 جرام اي نصف كأس
كأس ونصف سكر
3 بيض مع فانيليا
كأس ونصف دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
3 ملاعق طعام كاكاو بودر
كأس ماء فاتر
الحشو:
8 حبات جبن كيري
بيضة
ربع كأس سكر
فانيليا
1- نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط طري
2- نضيف البيض واحدة واحدة مع الفانيليا ونخفق
3- ننخل الدقيق مع باقي المواد الجافة ونضيفه للخليط بالتبادل مع الماء
ليصبح لدينا خليط بالشكل هذا
– نحضر الحشو بخلط جميع المقادير معا
[/COLOR]
5- نحضر قوالب الكب كيك انا استخدمت مربع ودائري
6- نرشها بقليل من بخاخ الزبدة ونصب 2 ملعقة طعام من خليط الكيك
ثم ملعقة طعام من خليط الحشو
ثم ملعقة طعام من خليط الحشو
7- ثم ملعقة طعام من الكيك المهم ان لايصل اكثر من ثلثي القالب
– نضعها بالفرن لتنضج
مقادير وطريقة صوص الفدج:
نضع في
حمام مائي كأس
حمام مائي كأس
من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ الخام مع ملعقة طعام زبدة
و3 ملاعق طعام سكر
بعد ان يتجانسوا مع بعض نضيف نصف علبة قشطة
ونحرك بسرعة .
نضعها على جنب والافضل تكون ساخنة لانها بعدما تبرد تجمد
ولا نستطع ان نستخدمها
ولا نستطع ان نستخدمها
ندهن القليل على سطح حبة الكيك ونزينها حسب الرغبة
;f ;d; hglpad:lahv;m 2ggliv[hk:::;f ;d; hga,;,gh fpa, hg[fk ,w,w hgt][
وهنا التشكيل في التزيين بالسكر الملون والذي على شكل قلوب
والبعض زينته على شكل وردة باستخدام الكريما
ولكي اجعل الوردة لونين وضعت في كيس الكريما
لونين من الكريما الابيض والبنفسجي
وبدات بالتشكيل من المركز لاصنع اوراق الوردة بهالشكل
واكملت باقي
الدائرة بهالشكل
ونستعرض معكم جميع اشكال التزيين والتزيين اختياري طبعا ممكن
وضع المكسرات ايضا كل وحدة وذوقها
لذيذ وراقي جدا ورااائع
والى اللقاء مع وصفة جديدة
دايما مبدعة
لكن نرجوا منك تصغير الصور
خمس نقاط طريقك الي التميز