المقادير
توضع البهارات المطحونة التالية على دجاجة مغسولة
(كمون ,كركم,كزبرة,زنجبيل,فلفل اسود) ربع ملعقة من كل نوع
ملعقة كبيرة حبة البركة حب
تخلط معا وتوضع على الدجاج ويقلى
نقلي بصلة مع 2 ورقة غار و2 حبة لومي
وحبة بندورة مقطع وحبة فلفل رومي
ربع كاس كزبرة مقطعة
ربع كاس بقدونس مقطع
2 فص ثوم مهروس
توضع المقادير تباعا
تضاف على الدجاج المقلي وتغطى بالماء حتى ينضج
ثم نضع فوقه الارز المغسول ويترك على نار خفيفة حتى ينضج
;fsm hlhvhjdm lahv;jd 9 td wdhlkh fhguav
هنا وعافية عليكم غاليتي
وتقبل الله منا ومنكم
تسلم يداك اختي
مشكورة والله يعطيك العافية اختي