كبسه من دار زايد خذتها من بنوته حلوه امااراتيه
صراحه رهييييييييييبه وتستاهل تنتجرب ’’
والريحه راح توصل لا اخر الشااارع 
’’
بسم الله نبداء
المقادير
دجاج مغسووول ومنظف
بصل
فلفل بارد
طماط
بطاطس
(( وكزبره وبقدونس وشبت
وثوم ))
البهااارات
ورق غار
ليمون اسود
والله مااحب الماجي بس لاااازم في ها الطبخه كرتون واحد
كمون
بزار
ثوم مطحون
زنجبيل مطحون
فلفل اسود
فلفل حااار
فلفل مدخن
قرفه
كركم
ملح صيني
واللي في الوسط نعناع يابس + زعتر بري
الـــطريقه
نخلط كل البهرات مع بعض عدا الماجي والليمون الاسود والغار
ونفرك بها الدجاجه
ونحمرها في الزيت في نفس قدر الطبخ
بعد ما نحمرها من فوق وتحت ونشلها نحط في نفس القدر البصل وليمون اسود وورق غار ونقلبه لمن يذبل
ويتغير لونه ونزيد البطاطس ونقلبه لمن ياخذ شوي لون ونزيد الفلفل البارد
بعد ما تستوي نزيد الطماط والماجي ونغطيه لمن يقارب يذوب الطماط
بعدها نرجع عليه الدجاج
ونقلبها جميع ونزيد الكزبره والبقدونس والشبت والثوم
نتركها على النار الهاديه تقريبا 10 دقايق بعدها نزيد الماء المغلي فوق الدجاج بشوي
ونظبط الملح
نتركها مدة 35 دقيقه على نار متوسطه الى هنا نقدر نزيد الرز بس
ها الخطوه من عندي شلت الدجاج وجهزت (( كتشب + فلفل اسود + كزبره ))
ودهنت بها الدجاج ودخلته للفرن عطت الطعم فرق كبييير 
ونحط الرز في المرق ونكمل سواه وطاح الغدااااء 
السلطه (( خيار + زيتون اخضر + مخلل خيار + فلفل بارد احمر + لبن
ملح ))
<< ;fsi lk hgudk ]hv hg.dk <<
وانا اقول شو هاذي الريحه الي تاخذ العقل
تسلم الايادي وجاري تجربتهاا
رااااااااااااااااااااااااااااااااائعة![/align]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبة السعوديه 
وانا اقول شو هاذي الريحه الي تاخذ العقل
تسلم الايادي وجاري تجربتهاا
تسلميييين ’’ يلله عند بابكم صحن 
الله يسلمتس ويرحم والديتس
ازهرت الصفحه بمرورتس ,,
