[GRADE="00008B FF6347 008000 4B0082"]#كرات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط§ظ„ظ…طط´ظٹط© #[/GRADE]
المقادير:-
بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
للحشو:-
لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل
الطريقة:-
– تُهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المسلوقة وتُخلط مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
– تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
– يُؤخذ جزء من خليط ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ويُعمل على شكل فنجان.
– تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
– يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
– تُقلى كرات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
– تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.
[GRADE="00008B FF6347 008000 4B0082"] وبالهناء والعافية……………[/GRADE]
م.ن.ق.و.ل.[/align][/align]
#;vhj hgf’h’s hglpadm #
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم نورة 
اسعدني مرورك الكريم أختي الغالية
وبالهناء والعافية .