المقادير :
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة – اختيارية
الطريـــقه :
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://www.alfrasha.com/up/15477703391629635100.jpg
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
http://www.alfrasha.com/up/690728859361490311.jpg
http://www.alfrasha.com/up/19468752401047060865.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.alfrasha.com/up/4450236851958847347.jpg
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.alfrasha.com/up/4147039631524123947.jpg
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.alfrasha.com/up/8103692062075113786.jpg
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.alfrasha.com/up/1680362612864987713.jpg
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.alfrasha.com/up/143980700823318142.jpg
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق
http://www.alfrasha.com/up/481061678539357705.jpg
تخلط جيدا
http://www.alfrasha.com/up/1524540359817574259.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
http://www.alfrasha.com/up/774954433965427228.jpg
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.alfrasha.com/up/11317107961102297032.jpg
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.alfrasha.com/up/666355564515009836.jpg
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.alfrasha.com/up/20432017541131021759.jpg
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.alfrasha.com/up/12091049571192771208.jpg
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.alfrasha.com/up/3994499331391212763.jpg
ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.alfrasha.com/up/4492205512143255960.jpg
أضيفي إليها الشيرة
http://www.alfrasha.com/up/12737359542105448220.jpg
وهذا هو الشكل النهائي
http://www.alfrasha.com/up/3819703911757029724.jpg
وبالهناء والعافيه
منقول
;khtm fhgo’,hj g`d`m
وينقل للقسم المناسب