اليوم حبيباتى هقدملكم
الكيش لورين
وهى وصفه رائعه جدا
أخذتها من كتاب ط§ظ„ط´ظٹظپ رمزى
أتمنى انها تعجبكم
يلا نبدأ بسم الله تعالى
المقادير:
نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى
4 أكواب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشه ملح
3 بيضات مخفوقات
طريقه العجينه :
نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها
الحشوه:
2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
بصله كبيره مقطعه جوانح
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت
الطريقه
نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب
ثم نضع عليها الحشوه
ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده)
وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا
وبالهناء والشفاء
وهذه القطعه لاول رد
لا تبخلوا عليا بردودكم
لأنها تهمنى
أمانه الى تعجبها تدعيلى 
[/align]
;da g,vdk hgadt vl.n fhgw,v
تسلم الاياااااااااادي حبيبتي
ويارب يفرح قلبك باللي تتمنيه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نونـا 
تسلم الاياااااااااادي حبيبتي
ويارب يفرح قلبك باللي تتمنيه
[align=center]الله يسلمك حبيبتى
مشكوره على الدعوه الحلوه يا حلوه
[/align]