المقادير
– 3 بيضات
– 4/3 كوب من الزيت
– 100 غ من الجوز المفروم والجوز للزينة
– 50 غ من التمر
– ملعقة صغيرة من القرفة
– 4/3 كوب من السكر المطحون
– 2 من الخميرة الفورية
– 2 كوب طحين (250 غ)
– قليل من الملح
– نصف كوب من الحليب
– قليلا من مربى الخوخ
التحضير
– يخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجم الخليط.
– يضاف الحليب والزيت مع الخلط. ويوضع جانبا.
– في وعاء آخر، يخلط الدقيق مع الخميرة الفورية، الملح، الجوز المفروم، التمر المقطع لأجزاء صغيرة والقرفة. يضاف خليط المكونات الجافة إلى الخليط الأول الموضوع جانبا مع التحريك.
– يصب الخليط في قالب مدهون سابقا بالزبده ويزين ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² المتبقي.
– يطبخ في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة أو حسب الفرن.
– بعد الطبخ، تزال الكيكة من القالب بعد أن تبرد وتدهن بالمربى.
;d; fhg[,. ,hgjlv sigm ,vhzum
تسلم الايادى حبيبتى
فى انتظار جديدك بالخطوات المصورة يا قمر
شكرا
[ عناقيد من السعادهُ ]
يستحقها قلبك ..!
.. ،