شخباركم يا طباخاتنا المبدعات … اليوم يـبـت لكم طريقة ظƒظٹظƒط© حلوة ولذيذة سويتها وحبـيت تشوفونها معاي
المقادير والطريقة وهي للأخت أم عزيزان جزاها الله خير:
مقادير الكيكه :
خمس بيضات
1 ونص قلاص (كأس) طحين
1 وربع قلاص سكر ناعم
ثلث قلاص زيت
ربع قلاص حليب سائل
فانيلا + بيكن باورد
4 كتكات بو صبعين
الطريقه :
نخلط البيض جيدا حتى يبيض لونه
ونضيف له الفانيلا واشوي خل عشان ريحة البيض
ونضيف السكر ونخلط جيدا حتى يتجانس تماما (ضيفي السكر اشوي اشوي حتى ما تهبط نفشة البيض )
نضيف بعدها الزيت ونخلط
ونضيف بعدها الطحين والبيجن باودر (نخلي السرعه اهني على رقم 1 يعني على سرعة بطيئه )
بعدهها نكسر الكتكات ونضيفه ونخلطه مع خليط الكيك
…. ثم نضعها في قالب الفرن بعد دهنه ورشه بقليل من الطحين
ولا نفتح الفرن الا بعد مرور ثلث ساعه وخليها على درجة 160 درجه حتى تنضج
طلعيها من الفرن وخليها تبرد ثم اقلبيها وزنيها بالسكر البودر
ملاحظات :
ممكن تسوين عليها صوص بالككاو او ممكن تسوين عليها توفي وممكن تحطين عليها كريمه
وطبعا كل ما ابردت الكيكه تصير احلى (حطيها بالثلاجه لمدة ساعه)
واللي افشلت معاها هذى الكيكه ممكن تسوين اي كيكه تضبط معاج لونها ابيض وتضيفين عليها قطع الكتكات بالاخر
وهذه كيكــتــي:
وبعد التقطيع
وعن قرب
وبألف هنا وعافية
;d;m hg;dj ;hj >>> gJ`d`m ,fhgw,vm 😉
تسلم يدج حبيبتي