اول شي نجيب اللحم وبعدين نحطه في وعاء طيب ونحط عليه ملح وفلفل اسود وكمون واهم شي مايكون اللحم لحاله لازم يكون معاه شويه شحم عشان ماينشف وبعدين ياحبيباتي اللي يشوفون موضوعي تجيبين صينيه وتحطين شرائح بصل وشرائح طماطم وفلفل رومي لانه يعطي طعم ولا اروع وتحطين اللحم مع الشحم فوق اللي قطعتيه شرائح وبس تغطين الصينيه بالقصدير وتدخليها الفرن من اسفل وتخليها ساعتين بدون ماتفتحين القصدير وكل ربع ساعه هزي الصينيه بشويش عشان ما تطلع المويه لبرا وبس وتقدمينه مع سلطه طحينه وسلطه خضار ظˆط§ظ„ظ„ظ‡ لادعي لها اللي ترد على موضوعي الله يخليكم ردوا هههههههه مو والفه لانه اول موضوع ليا وسلمتو
ولاتنسو الرز الابيض مع صفار الارز نحط شويه ونقلب الرز
وهاذي الورده لاول خمسه يردون طماعه صحgpl la,d fhgtvk ad ofhg ,hggi v,ui [vf,i