المافن من الحلوى البسيطة فى اعدادها الغنية بمكوناتها..
و هى تختلف عن الكيك و الكب كيك حيث ان خليطه اكثر كثافة و طعمه غنى..
و غالبا ما نبدأ بخلط المواد الجافة معا و المواد السائلة معا ثم نضيف
السائل الى الجاف..
تختلف اليوم الطريقة حيث انها اقرب الى طريقة عمل الكيك..
لكن فى النهاية ظ…ط§ظپظ† شهى لذييييييييييذ غنى باليقطين و حبيبات الشيكولاتة..مع كوب شاى
المقادير..
1 و نصف كوب دقيق / كوب سكر / كوب يقطين (قرع عسلى) مسلوق مهروس
2 بيضة /فانيليا/ نصف كوب زيت / 1م.ص قرفة ناعمة / 1 م.ص بيكنج صودا /
1م.ص بيكنج بودر/ ربع م.ص ملح / كوب شيكولاتة شيبس.
الطريقة..
نخلط الدقيق + القرفة + البيكنج صودا + البيكنج بودر + الملح
نضع البيض + السكر + ط§ظ„ظٹظ‚ط·ظٹظ† معا..
نخفق و نضيف الفانيليا ثم نضيف الزيت
نضيف خليط الدقيق و نخلط دون الاكثار
نضيف حبيبات ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھط© ( مع الاحتفاظ ببعض منها لاضافته على الوجه)
نضع فى قوالب الكب ثلاثة ارباع القالب (10 :12 كوب)
نضيف حبيبات الشيكولاتة
نخبز فى فرن محمى مسبقا 180ْ لمدة 15 الى 20 دقيقة..
ما شـــاء الله..
تقدم..
او يرش سكر بودرة عند التقديم حسب الرغبة..
الــــــــــــــف هـــــــــــــنـــــا..
انتظرونى بوصفة جديدة ان شاء الله..
lhtk hgdr’dk , hgad;,ghjm lhtkxlhtk
ممكن استبدال القرع لانا ما بنحبه فصعب أطبق المافن
الله يعطيك العافية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لوليكي 
ممكن استبدال القرع لانا ما بنحبه فصعب أطبق المافن
الله يعطيك العافية
تسلمى حبيبتى..
نعم ممكن استبدال القرع بـ جزر مبشور ناعم او كوسة
مبشورة ناعم او تفاح مقطع صغير او موز مهروس..
سلمت يداك ام عمر الله يعطيك العافية