هريسة جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ من أطايب الحلااا تستحق التجربة…لذيذذذة خفيفة
مكونات الشيرة ( القطر ) :
كوب ماء
كوبان سكر
ملعقة صغيرة ماء زهر
مكونات الهريسة الجافة :
كوب طحين
كوب سميد(مهم جدا يكون خشن)
كوب جوز هند
ملعقة كبيرة قشر ليمون
مكونات الهريسة السائلة :
3 بيضات كبيرة
كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب لبن زبادي
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
سخني الفرن الى 200 درجة مئوية واحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن ورشيها بالدقيق
اخلطي مكونات القطر وضعيه على النار حتى يتكاثف ثم اطفئ النار واتركيه لحين الاستخدام.
ضعي مكونات الهريسة الجافة في اناء وامزجيها واتركيها جانبا.
اخلطي مكونات الهريسة السائلة بالخلاط الكهربائي ثم اسكبيها على المكونات الجافة واخلطيها جيدا حتى تتجانس ثم اسكبي الخليط في صينية الفرن
ادخلي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها حتى تتحمر الاطراف ثم اشعلي الفرن من اعلى وحمري الوجه
اخرجيها من الفرن واسقيها بالقطر فورا واتركيها لتفتر ثم قطعيها وقدميها
ivdsm [,. hgik]
تسلم ايديك نور المبدعة