المقادير
العجين:
500غ طحين
300غ زبدة
بيضة
ملعقة خميرة
ملح
ماء دافيء
الحشو:
150غ جبن غرييار مبروش
150غ موتزريلا بمبروش
300 غ تونة او لحم مفروم
صفار بيض مخفوق
التحضير
نخلط مقادير العجين ونعجنه بعدين نتركه يرتاح نص ساعة بعدين نشكل كويرات ونرقها على الطاولة
ونشلطها من الجوانب
نضع الحشو في النص
نبدأناخذ قطعتين من العجين بتداول
ندهنها بصفار البيض وندخلها الفرن وتاكلو بالهنا
,v]m fhg[fkm
لكن الصور لم تظهر
شكرا لك اختي