[justify]
[/justify]
هذه أول مشاركة لي مع قسم الطبخ وإن شاء الله وصفتي هذه تعجبكم وتقدموها وتستمتعوا بها
[/justify]هذه أول مشاركة لي مع قسم الطبخ وإن شاء الله وصفتي هذه تعجبكم وتقدموها وتستمتعوا بها
يخنة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالفرن
المقادير:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
3 حبات بيض أو حبتين
ملعقة زيت زيتون
ملعقة طعام ثوم مهروس
كوب دقيق
ملح – فلفل اسود – فلفل حار أحمر – كمون
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
3 حبات بيض أو حبتين
ملعقة زيت زيتون
ملعقة طعام ثوم مهروس
كوب دقيق
ملح – فلفل اسود – فلفل حار أحمر – كمون
مقادير الحشوة :
كوب جبنة بيضاء مبشوره
جزرة مبشورة
كرات مقطع صغير
فلفل رومي مقطع صغير
فلفل حار مقطع صغير
كوب جبنة بيضاء مبشوره
جزرة مبشورة
كرات مقطع صغير
فلفل رومي مقطع صغير
فلفل حار مقطع صغير
نضع البيض وزيتون والبهارات والثوم مع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ونهرسها
ثم نضع الدقيق بالتدريج
إلى أن نكون عجينه طريه وهشه
نضع مقادير الحشوة مع بعض
ً
نخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا
نرش قليل من الزيت على صينية الفرن ونرش عليها شوية سميد
ثم نضع نصف العجينه على الصينية
ثم نضع الحشوة عليها
ثم نضع النصف الباقي من العجينه ونرش على الوجه قليل من الزبدة أو ملعقة حليب حسب الرغبة
وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة
وتقدم هكذا وبالهناء والعافيهdokm hgf’h’s fhgtvk ugn ‘vdrjd>>>%>
مشكوووووووووووووووووووووره
اختك بالله ام-بشار