طريقة الخبز :
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 1/2 ملعقة كبيرة حليب باودر
3/4 كوب دقيق اسمر
1/2 كوب دقيق ابيض
1/2 كوب موية دافيه
ملعقة صغيرة حبة سودا
بيضة
1/4 علبة حليب بوني بيبي او اي حليب مبخر
1/2 م ص ملح
الطريقة :
تنعجن وتترك بمكان دافي تحمر مدة ساعة ..
تنقسم قسمين و تنفرد الين مايصير ارتقاعها تقريبا 1/2 سم << تتخيلك ماسكة مسطره وتقيسين
نقطعها دوائر كبيره نوعا ما لان راح نقسم كل دائرة لـ نصين
نقليها في زيت حار بدون مانقلبها مجرد نضربها بالملعقة ونرش زيت فوقها الين ماتنتفخ ..
الحشوة :
نقسم كل خبزة لقسمين و ممكن تحشينها اي شي انتي حابته
الخبزة لما تفتحينها تلقينها فاضية انا مافرغتها
حشيتها دجاج مسلوق و منتف + مايونيز + خس شرايح + ملح + فلفل اسود
و زينته بحلقات خيار و طماطم
ممكن جبنه حلوم مشوية مع باذنجان مقلي و جرجير
ممكن جبنه بيضا و شرايح خيار
ممكن تونا مع ماييونيز
و لو ماتحبين ط§ظ„ط¨ط± ممكن تخلين كمية الطحين كلها ابيض
وبالعافية ..
منقول لعيونكم
•● |>> sk],dahj hg][h[ hgaidm fhgof. hgfv fhgw,vm >>| ●•