تخطى إلى المحتوى

حساء الجبن بالبقدونس 2024.

جربي هذا الحساء اللذيذ، وأضيفي إليه البقدونس للحصول على نكهة مميزة.

المقادير:

ثمرة بصل مفرومه
3 أكواب مرق دجاج
3 أكواب حليب
ثلاث ملاعق كبيرة زبد أو سمن
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
نص كيلو جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل أبيض
بهارات (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة:

1- اذيبي الزبد في إناء على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يصير لونه أصفر، ثم اضيفي الدقيق وقلبي.
2- اضيفي المرق وقلبي باستمرار حتى يتقل المزيج، ثم اضيفي الحليب، واتركي المزيج على النار – مع التقليب المستمر- حتى الغليان.
3- ارفعي مزيج الحليب من على النار، ثم اضربيه في الخلاط الكاس لمدة نصف دقيقة، وبعد ذلك اعيدي المزيج إلى الإناء، واتركيه على النار حتى يغلي.
4- ارفعي الإناء مرة أخرى من على النار، ثم اضيفي ط§ظ„ط¬ط¨ظ† والملح والفلفل والبهارات وقلبي، وإذا لم يذاب ط§ظ„ط¬ط¨ظ† تماما، ضعي الحساء على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار.
5- زيني الحساء بقليل من ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المبشور والبقدونس المفروم

وبالهنا والعافيه


pshx hg[fk fhgfr],ks

يممممممممممممم يمممممممممممم

ريحته وصلت لي نيسوووووووووووو

الله يعطيك العافيه يالغلا

وبارك الله فيك

بارك الله فيكي الجيريا
جميلة تسلم ايدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.