chekin in the yoghort سهله ومتوفره 2024.

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

هذه طريقة عمل صينية ( دجاج بالزبادي )

ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ.jpg

yoghort in chekin
دجاج بـ الزبادي

المطلوب /
دجاج مقطع أسداس أو أفخاذ الدجاج الجاهزة إن توفرت

ط¯ط¬ط§ط¬.jpg

( أ )
حلقات 1 ليمون
حلقات 1 باذنجان
حلقات 2 فلفل أخضر
حلقات 2 فلفل أحمر
( ب )
علبة زبادي
1 ملعقة مهران
4 ثوم مهروس
بهارات ( رشة ملح – رشة كمون – رشة زنجبيل – رشة فلفل أسود – 1/2 مكعب ماجي )
1 كأس ماء

الإعداد /
ينظف الدجاج جيدا
يصف الدجاج في صينية بايركس
تصفّ المجموعة ( أ ) مع الدجاج
تخلط المجموعة ( ب ) في الخلاط

images (1).jpg

تسكب الخلطه على صينية الدجاج من الجوانب
تغلف بقصدير من الأعلى
يقدح الفرن من الأسفل
توضع في الفرن إلى ما يتم نضجها جيدا
يمكن تزيينها عند التقديم بـ رش الكركم و السمّاق و البقدونس

ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ.jpg