السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياللة وينكم ؟؟؟؟ نبي هالركن ينتعش خخخخخخخ :p ياللة أنا بشجعكم هذة طبخة حلووووووة .. وبدون كثرة كلام طھط¹ط§ظ„ظˆط§ نبدأ بسم اللة:
هلا وينكم طولتوا خخخخخخخ :p الحمد للة على السلامة هذة حبيباتي طريقة عمل ظپط·ط§ط¦ط± ط§ظ„طھظپط§ط الصغيرة مع المقادير, بتحبونها أن شاء اللة
المقاديــر والطريقــة :
اخلطي باليد ( 1 كاس دقيق + 6 كيري + زبدة و ربع ( بدرجة حرارة الغرفة )
حتكون العجينة رخوة تقريبا … اتركيها لتصنعي الحشوة
ابشري تفاحتان حمراوتان .. و اضيفي ملعقتين طعام سكر و ملعقة صغيرة قرفة و ارفعيهم على النار حتى يذبل ط§ظ„طھظپط§ط و يتشرب الماء .. اتركي الحشوة لتبرد ..
و اثناء ذلك رقي العجين ليصبح رقيقا (ستحتاجين الى كمية جيدة من الطحين أثناء الرق) .. ثم قطعي دوائر بفوهة الكأس ..
احشي بنصف ملعقة شاي من ط§ظ„طھظپط§ط .. و اطبقي العجينة لتصبح نصف دائرة …
ادخليها فرن سبق تسخينه … على حرارة خفيفة أو متوسطة .. الى ان تحمر من اسفل .. ثم حمري قليلا من فوق … اتركي العجينة لتبرد لأنها ستكون هشة جدا … ثم انقليها الى طبق آخر و رشي عليها السكر البودرة …
وبالهنا والعاااااافية سلف … وبعد ما تنسون تعزموني :p
تحياتي القلبية
أوقاتكم أمل
dl dl dl t’hzv hgjthp >> juhg,h