– 2 حزمه بقدونس
– 1 حبة خس.
– 3 حبات طماطم.
– بصلة صغيرة أو نصف كوب بصل أخضر مفروم ناعماً.
– عصير 2 ليمونة.
– 5 ملاعق زيت الزيتون.
– نصف كوب برغل منقوع.
– ملعقة صغيرة سماق.
– ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– يغسل كل من البقدونس والخس والطماطم وتفرم فرماً ناعماً.
– تفرم البصلة فرماً ناعماً.
– تضيف الملح والليمون والسماق وزيت الزيتون إلى البرغل وتمزجها معه بشكل جيد.
– نضيف البرغل إلى الخضار ونخلطها معه.
– نسكب ط§ظ„طھط¨ظˆظ„ط© في طبق التقديم ونزينها بأوراق الخس وشرائح الليمون، وصحة وهنا.
مع تحياتي[/align]
Ygn lpfn hgjf,gm
يسلموووووووووو
