هي قالت سكر بودرة ( كم مقدار السكر احطه)
كراميل جاهز او
محضر بالبيت (علبة حليب مركز نضعه في قدر ضغط به ماء
ونغلقها لمدة ساعة ونرفعها ونتركها تبرد وتستخدم ) كم مقدار المويه في القدر وبعدين كيف تصير الكريمه زيك لونها بني غامق
اخر شي
كوب كريمة ( اش تقصد بالكريمه )
اتمنى تساعدوني لاني بالفعل حبيت الحلى وابى اسويه ضروري تكفون ردو على موضوعي
hfyn huvt lrh]dv pgn hghoj gcgci
كنافه بالكراميل وام على …. من مطبخ لؤلؤة2017 .
اهلين ملامح
السكر حوالي ملعقتين طعام >>الغرض منها جعل الكنافة متماسكة .
الماء يجب ان يغمر العلبة
وممكن عملها بقدر عادي وتراعي ان تكون مغمورة بالماء وكل ما نقص تزيديه
لمدة 4 ساعات على نار هادئة
وبقدر الضغط من ساعة الى ساعة ونصف حسب درجة التماسك التي تريديها .
ثم ترفعيها من الماء وتتركيها تبرد تمامآ قبل فتحها .
الكريمة هي كريمة الخفق .
موفقة اختي .
