تخطى إلى المحتوى

الحريرة او العصيدة في ايام الشتاء من مطبخي بالصـــ السفيرة ـــــور 2024.

الحريرة او ط§ظ„ط¹طµظٹط¯ط© تري حارة وخصوصا في ط§ظٹط§ظ… البرد
اتمنى ان يعجبكم..

المقادير

2 كوب طحين
1/4 1 كوب سكر
نص كوب ماء ورد
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
نص ملعقة صغيرة زعفران
8 اكواب ماء
1 ملعقة طعام بهارات مخلوطة
نص ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود وزنجبيل مطحون
وقرفة وكمون وكزبرة حلوة وحلبة
1/4 كوب زبدة مذابة او سمن
الطريقة

ينخل الطحين
يحمر الطحين قليلا ثم تضاف البهارات



يخلط الماء مع السكر ويذوب على النار

يضاف الماء على الطحين ويحرك حتى يختلط تماما
ويذوب الطحين

يضاف ماء الورد المخلوط مع الزعفران والهيل
ويحرك باستمرار حوالي 5 دقائق

يرفع من على النار ويسكب في صحن التقديم
ويرش بقليل من السمن .. وبالهنا والعافية


*lld.*hgpvdvm >>h, hguwd]m td hdhl hgajhx lk l’fod fhgwJJJ hgstdvm JJJJJ,v

ما شاء الله لا قوة الا بالله شكله رائع بارك الله فيكي
تسلم الايادي
رووووووووووووووووعه
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

ماشاء الله عليكى تسلم ايدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.