الحريرة او العصيدة في ايام الشتاء من مطبخي بالصـــ السفيرة ـــــور 2024.

الحريرة او ط§ظ„ط¹طµظٹط¯ط© تري حارة وخصوصا في ط§ظٹط§ظ… البرد
اتمنى ان يعجبكم..

المقادير

2 كوب طحين
1/4 1 كوب سكر
نص كوب ماء ورد
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
نص ملعقة صغيرة زعفران
8 اكواب ماء
1 ملعقة طعام بهارات مخلوطة
نص ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود وزنجبيل مطحون
وقرفة وكمون وكزبرة حلوة وحلبة
1/4 كوب زبدة مذابة او سمن
الطريقة

ينخل الطحين
يحمر الطحين قليلا ثم تضاف البهارات



يخلط الماء مع السكر ويذوب على النار

يضاف الماء على الطحين ويحرك حتى يختلط تماما
ويذوب الطحين

يضاف ماء الورد المخلوط مع الزعفران والهيل
ويحرك باستمرار حوالي 5 دقائق

يرفع من على النار ويسكب في صحن التقديم
ويرش بقليل من السمن .. وبالهنا والعافية


*lld.*hgpvdvm >>h, hguwd]m td hdhl hgajhx lk l’fod fhgwJJJ hgstdvm JJJJJ,v

ما شاء الله لا قوة الا بالله شكله رائع بارك الله فيكي
تسلم الايادي
رووووووووووووووووعه
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

ماشاء الله عليكى تسلم ايدك

**000 الصـــ خبز ــــــاج مصور من مطبخي00** 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقـــــــــــــ والطريقة ـــــــــــــــــر..

كوب دقيق نوعين (الابيض الكويتي نصف كوب + والنصف الاخر دقيق اماراتي الاسمر)

ملعقه صغيره جدا خميره فورية

نصف ملعقة الصغيرة ملح

ملعقة كبيرة نيدو بودره

ملعقه كبيره سكر

كوب ماء دافئ وربع تقريبا

تخلط المقادير وتترك نصف ساعة..

يسخن الصاج يدهن بزيت ثم ينشف جيدا حتى يسهل توزيع العجين بالملعقة..

تقلب عندما تتحمر..

ترش بالسكر وهي ساخنه ..

نلف الخبز بشكل رول..

وانتي تعملي الخبز الصاج …اللي خلص غطيه حتى ماتكون يابسه..انا حطيتها بالطبق ذو الغطاء..

في النهاية اضفت العسل الطبيعي…مممممممم شي والله..

الكمية سوت لي سته اقراص خبز ضاعفي المقادير ان كان عدد العائلة أكبر..


**00**000 hgwJJJ of. JJJJJJh[ lw,v lk l’fod00**00**

هلا والله اختي ضي تسلم يمناج على هالخبز الشهي

والله يعطيج الف الف عافية

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -Or- الجيريا
هلا والله اختي ضي تسلم يمناج على هالخبز الشهي

والله يعطيج الف الف عافية

الله يعافيك يالغلا تسلمين اسعدني تواجدك حبيبتيالجيريا

ممممممممم
تسلم الاياااادي ويعطيك العاافية

ابسئلك ما يطلع حالي سكر وعسل؟

فطورنا 6 يوم من رمضان بالصـــ،،ـــور 2024.

[align=center]

ياهلا والله بكم ….

هذا ظپط·ظˆط±ظ†ط§ اليوم اللي هو 6 يوم من رمضان

وهذا بالنسبة للفطور احنا نتعشى بعد صلاة التراويح

هذي صورة عامة للفطور

وهذي الجبنية

وهذي عبارة عن:

فطائر البف محشية بالدجاج + سمبوسة + كفتة البطاطس والتونة

وهذولي التمر

وآخر شي العصيرات

عصير توت مركز + عصير برتقال

[/align]

[align=center]هاه وش رايكم؟؟؟

ردو لاتخلوني[/align]


t’,vkh 6 d,l lk vlqhk fhgwJJJKKJJJ,v

فطور خفيف ولذيييذ يالغالية

تسلمييييييييييييييييييييييييييييييين

(:

سفرة راااااااااائعه منك غلاتي صمت القمر

ماااشاء الله وتبارك الرحمن

وصحه وهنا عليكم

وتقبل الله طاعتكم

تسلم ايديك يا صموته
والله يعطيك العافيه ياقلبي

##الصـــ الرزـــيني"" من مطبخي ## بالخطوات المصورة 2024.

[align=center]السلام عليـــــــــــكم ورحمة الله وبركـــاته

حبيت أنزلكم طريقة الرز الصيني من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ وأتمنى انها ما تكون مكرره عليكم..

إليكم المقادير والخطوات…

المقادير:
بصله كبيره مفرومه
1فص ثوم مهروس
نصف دجاجة
فاصولياء+جزر مقطع اعواد
أرز مسلوق
ملح+فلفل+مكعب ماجي
زيت
صلصة الصويا حلوه او معتدله
ملفوف+بصل أخضر مقطعه شرائح….
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
[img][/img]
للتزيين:
بيض مقلي مقطع شرائح+بصل مقلي.

الطريقه:
نحمر البصل بقليل من الزيت ..
[img][/img]
ثم نضيف الدجاج بلمقلوب ونضيف التوابل والملح ونتركها على نار متوسطه لحد
ماتستوي نصف استواء..
[img][/img]
ثم نضيف الجزر والفاصولياء..
ونقلب الدجاج مع الخضار قليلا ثم نضع الصويا صوص مقدار نصف فنجال قهوه تقريبا..
[img][/img]
ونتركها تكمل الاستواء…..

بعدها نضيف الرز المسلوق بماء وملح وزيت …
[img][/img]
ثم نزيد الصوص قليلا ونقلب الخليط حتى يتجانس…
[img][/img]
نتركه على نار هادئه لمدة نصف ساعه تقريبا…. ثم قبل التقديم نضيف الملفوف والبصل الأخضر….
ونقلب سويا ..
[img][/img]
ثم يقدم ويزين بشرائح البيض والبصل المحمر..
<a rel="nofollow" href="http://[img]http://www.arb-up.com/files/arb-up-2017-1/VCx67874.jpg”><img src="http://[img]http://www.arb-up.com/files/arb-up-2017-1/VCx67874.jpg” >[/img]

وصحه وعـــــــــــــــافيه,,الجيريا[/align]


##hgwJJJ hgv.JJJdkd"" lk l’fod ## fhgo’,hj hglw,vm>>>>

يعطيك العافيه يالغالية

ابدعتي

طبق صيني رااااائع

تسلم الاياااادي

والله يعطيك العافيه

[align=center]تسلم الايادي [/align]