مرحبا كيفكم ان شاء الله بخير
بالصدفة حبيباتي طلعت معي خلطتي نفس طعم ط¯ظˆظ…ظٹظ†ظˆط²
كنت بسوي فطيرة القشطة وفطاير باللبنة والزعتر وتشكيله
قالي انا نفسي ببيتزا
رحت اخذت عجينة فطيرة القشطة قسمتها
اخذت للبيتزا وفردتها حطيتها بالصينية وسويت الخلطة المميزة
والمقادير على عمايا مثل مايقولوا
اخذت
حبيتين بندورة متوسطة
وفصين ثوم
ملعقة صغيرة كمون وربع الملعقة فلفل اسود
كاتشب يمكن ملعقتين
ملعقة صلصة وربع صغير ماجي
وملعقة صغيرة زعتر
وفريتها بالخلاط حتى تصير ناعمه
بعدها قطعت فلفل رومي وبصل قليل
وحطيت الخلطة بالطاوة وحطيت عليها الفلفل والبصل ورشة ملح قليل
تقليب بسيط
بعدها تفرديها على العجينه وتزينيها بالزيتون
ماكان عندي فطر او سجق
وتكثري جبن موزريلا فوقها خليك كريمة
وحطيها بالفرن
والله سويتها وانا خايفة ماتعجب
وعجبته مررة قال نفس ط¯ظˆظ…ظٹظ†ظˆط²
حتى قالي انتي ليش مقللتها لانه ماينشبع منها
ولاتنسون تفردوا العجين كويس مو تحطونها كلها انا قسمتها
قسم للبيتزا وقسم لتشكيلة من الفطائر
واللي تجربها تعطيني خبر
fdjvh ],ldk,.
ويعطيك العافية
