اليوم يا أحلى بنات جمعت لكم بعض حلوياتي اللي سويتها في رمضان … وأتمنى تعجبكم..
أولاً:
حلى الصمون ( الصامولي)
المقادير:
3 حبات صمون مطحونة
4 بيض
نص كاس سكر خشن
م.ص بكينغ باودر
ذرة فانيليا
الطريقة:
نخلط البيض في الخلاط أولاً ثم نضع عليه الزيت ونعيد الخلط ثم السكر ونخلط إلى أن يتجانس ثم نضيف البيكنغ باودر والفانيليا والخبز المطحون
نضع الخليط في الصينية ونساويه ثم نضعه في الفرن من أسفل ثم من أعلى
خلطة الوجه:
نذوب 3 أرباع كاس سكر على النار ونقلبه حتى يشقر ثم نضيف عليه علبة قشطة وظرف كريم كراميل ونستمر في التقليب بعد أن نرفع القدر من على النار ثم نسكبه على الصينية وندخله الثلاجة حتى يبرد تماماً.. ثم نخرجه ونقطعه
وبألف صحة وعافية
ثانياً:
حلى الزبادي ( الروب)
الطبقة (1):
نرص في صينية بسكويت شاي مطحون مفروك بإصبع زبدة
الطبقة (2):
نضع في الخلاط: علبتين روب (زبادي) + 8 فناجين حليب بودرة + 4 فناجين سكر خشن
نخلطها حتى تتجانس ونصبها على طبقة البسكويت ثم نوقد الفرن من الأسفل ومن الأعلى حتى تحمر قليلاً
الطبقة (3):
نضع في قدر: 2 ظرف كريم كراميل + كاس ماء + ملعقة صغيرة كاكاو
نحركها على النار حتى الغليان ونتركه ليبرد ثم نصبه على الطبقة الثانية ونزينه بالفستق المطحون أو جوز الهند
ونضعه في الفريزر ثم في الثلاجة ثم نخرجه ونقطعه..
وصحتين وهنـــا
ثالثاً:
كيك بالتمر:
المقادير:
2 كوب طحين
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زيت
3 بيضات
1 م.ك بيكنغ باودر
2/1 م.ص قرفه مطحونه
2/1 م.ص فانيليا
1 كوب تمر منزوع النواه
2/1 كوب ماء
الطريقة:
نعجنها جيداً ثم نضعها في صينية فرن مدهونة وندخلها في فرن حار ونشغله من الأسفل ثم من الأعلى حتى تنضج..
نقطعها ونرصها في صحن التقديم.. وبالعافية
pg,dJJJhj X pg,dhj X pg,dhj
كرات الشوكولا
المقادير:
علبة بسكويت شاي مطحون جيداً
علبة قشطة
ا كريم كراميل
2 م.ك جوز الهند
ملعقة بودرة الكاكاو
ضعي البسكوت في وعاء وأضيفي له جميع المقادير ما عدا جوز الهند
اعجني الخليط جيداً
اصنعي منها كرات صغيرة الحجم ثم دحرجي كل كرة في جوز الهند ورتبيها في صحن التقديم
ضعيها في الثلاجة لتبرد.. ثم تقدم ..
( تقدرين تزينيها بشوكولا هيرشي على الوجه)
وبألف هنــا
خامساً:
كيكة جلد النمر للأخت أحلى الأيام
جيلي بالفواكه المقطعة
أسهل حلى وتسوينه على السريع..
تسوين الجيلي عادي وتصبينه في صحون.. وتحطين عليه فواكه مقطعة ( طازجة أو معلبة)
وتحطينه في الفريزر شوي وبعدين في الثلاجة..
وبس … ويا عيني على السهولة 
سابعاً:
دونات على طريقة الأخت الخفايا… عجينـتـها تجنن ما شاء الله..
وزينتها بالسكر المطحون وبالكريمة وجوز الهند و بسائل الشوكولا من امريكانا (نفس هيرشي) وبسائل الفراولة من أمريكانا أيضاً..
إن شاء الله تعجبكم يا خواتي… وكل وحده تدخل لا تــنــســاني من دعواتها في هذه الأيام المبـــاركة
سلمت يمنااااااااااااااااااااااااك نشووووومة
حلويات مممممممممممممممممم
لذييييييييييذه
