السلام عليكم ورحمه اللهـــ
المقادير
1 لتر حليب سائل +1 ك سكر +1 كوب نشا + 6 صفار بيض +2 ملعقه نشا +فانليا +او ماء الورد
الطريقة
– نصفى الصفار البيض للتخلص من الشوائب ثم نضيف عليها السكر ويوضع فى الخلاط الكهربائى الى ان يزيد حجمه وعندما يزيد الحجم يضاف لها الحليب ثم النشا بالتدريج الى ان ينتهى كل الكميه ومن ثم يوضع فى قدر ثم فى النار وتكون النار خفيف ويحرك جيدا الى ان يتكثف ثم يبعد عن النار ويضاف اليه الفانليا او ماء الورد والزبدة ويرجع الى النار ويحرك جيدا وعندا اذابه الزبدة نطفى عليها النار ثم نبدا بغرفها فى كاسات التقديم ومن ثم فى الثلاجه وثم يوضع عليها مربى ط§ظ„ط¨ط±ظ‚ظˆظ‚ (او اى مربى لديك) بالهنا والعافية
الرابط
pgn hg;vdl ;vhldg flvfn hgfvr,r + hgtd]d,
ما شاء الله
تسلم ايدك غاليتى
هنا وعافية
الله يعطيك العافيه .
