[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1294369377.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
هذه مشاركتي الاولى في ملف الدجاج
دجاج ظ…ط´ظˆظٹ بالفرن وبنكهة المشوي ممممم
المقادير :
دجاج صغير
قطعة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم
رأس كبير ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة :
كزبرة جافة
فلفل اسود
كمون
م ك ملح
حبتان كبيرتان عصير طماطم
الطريقة :
* تُخلط جميع المقادير بالخلاط
ونضعهم على الدجاج المغسول والمفتوح من الظهر
ويضاف ماء حتى يغطي الدجاج
– يترك الدجاج بخليط النقع ليلة كاملة في الثلاجة
– نضع الدجاج مفرود في صينية فرن .
– و توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة ساعتين تقريبا من غير تغليف الدجاج
– ثم نضعها تحت الشواية لتأخذ اللون الكامل مع دهنها بالزيت الموجود تحت الدجاج .
– تُشعل فحمة وتوضع في صينية الدجاج وتغطى جيدآ حتى تأخذ طعم المشوي .
– و يُقدم مع سلطة طحينة.
ان شاء الله تجربوه ويعجبكم
ولا تنسوني من دعواتكم الطيبة .[/ALIGN]
][h[ la,d dkhts hg’h.[ (lahv;m ja[dudm td hsf,u hg][h[)
ياسلاااااااااااام ومن اديات لؤلؤه اكيييييييييد خير ولا عليه كلام
الله يسعدك يارب يا لؤلؤه من جد جوعتني ههه
روووووووووووووووووعه
سلمت يمناك يالغالية طبق رائع والاروع انه من لؤلؤتنا الثمينه
الله يعطيك العافيه
وجاري التطبيق فوراا
رووووووووووعه والريحه واصله لاعندي
عذووووب بعديلي شوي معاكي لا تصيرين طماعه
هههههههههههه
يعطيك الف عافيه غلاتي لؤلؤة
