المقــاديــر:
نصف كغم قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ†
أربع أكواب ونصف ماء
واحد كوب نشا
واحد كوب سكر
واحد كوب جوز مفروم خشناً
الطريقـــة:
1. ننقع قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ† في الماء قبل يوم ثم نصفيه في وعاء.
2. نذيب النشا في نصف كوب ماء ونضيفه إلى الوعاء ثم السكر ونحرك جيداً.
3. نضع الوعاء على نار متوسطة ونحرك بملعقة خشنة.
4. نترك الوعاء على النار بعد أن يغلي مدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر.
5.نرفع الوعاء عن النار ونسكب قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ† في أطباق التقديم ونزين بالجوز.
وصحة وهنا.
[/align]rlv hg]dk
جزاكي الله خير
