المافن من الحلوى البسيطة فى اعدادها الغنية بمكوناتها..
و هى تختلف عن الكيك و الكب كيك حيث ان :
*خليطه اكثر كثافة .
* طعمه غنى.
* غالبا ما نبدأ بخلط المواد الجافة معا و المواد السائلة معا ثم نضيف
السائل الى الجاف..
ويتميز المافن بسهولة و سرعة اعداده ..كما انه يحتاج وقتا قليلا فى الفرن..
و هوغالبا لايتطلب تزيين و انما حسب الرغبة..
معنا اليوم ظ…ط§ظپظ† الشيكولاتة..سهل و بسيط و رطب لذيييييذ هششششش..
المقاديرالجافة..
2 كوب دقيق / كوب سكر / نصف كوب كاكاو خام /
1 م.ص بيكنج صودا /نصف كوب شيكولاتة شيبس.
نصف كوب شيكولاتة شيبس (لاضافتها على وجه الوحدات))
المقادير السائلة ..
بيضة / نصف كوب حليب / كوب زبادى ( استعملت بالفاكهة)
فانيليا/ نصف كوب زيت نباتى .
الطريقة..
نضع المقادير الجافة معا
نقلب..
نخلط المقادير السائلة معا
نضيف السائل الى الجاف
نقلب دون الاكثار من التقليب.
نضع فى القوالب حتى المنتصف ( 16 وحدة)
نضيف بعض حبيبات الشيبس على الوجة
نخبز فى فرن محمى مسبقا على 180ْ من 15 الى 20 دقيقة..
ماشــــاء الله..
ممكن تزيينها حسب الرغبة..
الــــــــــف هـــــــــــنــا..
lhtk hgad;,ghjm hgv’f lhtkxlhtk
تسلم ايدك الحلوة ياقمر
انا باعششششششق الشوكوووولااااااااااا
ومع مارس وصوص شوكولا …. يبقى اممممممممممممممم
