17:51 – اليوم
المكونات
المحاجب العجين: مقدار طحين ابيض /مقدار سميد رقيق الحبيبات/ملح/ماء للعجن / الحشو : بصل مقطع صغير /طماطم مكعبات /ملح /بابريكا/ فلفل اسود/زيت/ فلفل حار
طريقة التحضير
التحضير: نقوم بعجن العجين و يعجن عدة مرات جيدا حتى تصبح العجينة ملساء /ترتاح 15 دقيقة ثم تقطع دوائر صغيرة و تبسط بالايدي و قليل من الزيت و نضع الحشو في الوسط و تقفل على اربعة و تطهى على مقلات ثقيلة من الجهتين حتى تتحمر
lph[f [.hzvdm
بس هذا حبيبتي قسم التطبيقات >>>>> انتِ مطبقتها حطي الرااابط او من عندك
