المقادير :
1وربع كيلو جوافة ( تقريبا 5 أكواب جوافة مسلوقة ومصفاة )
1 وربع كيلو سكر
عصير ليمونة مصفاة
الطريقة :
1 – تغسل ط§ظ„ط¬ظˆط§ظپط© وتقطع و يوضع عليها الماء الكافى لسلقها ثم تسلق لمدة نصف ساعة
2 – تصفى بالمصفاة لازالة البذور و القشر
3 – ثم يضاف السكر مع الماء المتبقى من السلق و يرفع على النار الهادئة مع التقليب حتى يذوب السكر و يضاف عصير
الليمون ثم تقوى النار نوعاً ما وينزع الريم كلما ظهر ويستمر فى التقليب حتى تنضج و توضع فى برطمان
4 – يمكن وضع ط§ظ„ط¬ظˆط§ظپط© المسلوقة مع الماء فى الخلاط و ضربها للاسراع فى العمل
lvfn hg[,htm
وأراها متشابهه مع وصفة الأخت أم عمرو
http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=26173
وبالفعل هي متشابهة مع وصفة ام عمرو
