dhfkhj
يرش الملح في بطن السمك وخارجه لمدة ساعه ونص تقريبا ثم يغسل ويتبل.
يحشى بطن السمك بقليل من البهارات المشكله والثوم والكزبره والليمون الأسود المطحون ويمسح خارجه بالبهارات والليمون الأسود المطحون وبعدها يقلى فالطعم لذيذذذذذذ وخاصة سمك الصافي .
اتمنى اني أفدتك بشيء
صعبه :p
ان شاء الله يفيدونك 
واذا اردتي قليها تبليها ورشيها جيدا بالطحين قبل القلي
