dh`,drhj ,dhlf]uhj ,dhlavthj lkj]hkh ‘hgfj;l ghjv],kd
اول شي بدك تجيبي نص لتر حليب سائل وتحطي بقدر عالنار وبتذوبي معلقة نشا بشوية مي او بشوي من الحليب وبعدين بضيفيا عالحليب يلي عالنار وبضيفي سكر حسب الرغبة وبضلي تحركي تحركي ليغلي الحليب ويسمك بعدين بضيفي ربع معلقة صغيرة ماء ورد بتعطي نكهة روعة وفي ناس بتحط مستكة مطحونة بس بصراحة انا مو مجربتا فيها ولا بعرفا اساسا المهم صبيها بزبادي وانتظري لتبرد وبعدين عالبراد ساعتين لتجمد وصحة وهنا
بالنسبة للكاسترد طريقتو سهلة كتير كاسة حليب او كاستين حسب الكمية يلي بدك ياها حطيون عالنار وبعدين ذوبي معلقتين بودرة الكاسترد مع معلقة حليب وضيفيا وضيفي سكر وحركي ليسمك ويغلي الحليب واذا بدك يا بشوكولا ضيفيا اخر الشي بعد ماذوبيها او ضيفي نوتيلا بس بتكوني مذوبتيهامشان ماتكتل معك
ان شاء الله كون افدتك
أتمنى لكي التوفيق
المقادير الأساسية لكل أنواع المهلبية :
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
لكل كأس ماء : 3م ط حليب جاف
1 م ط سكر
1م ط ( نشا أو كسترد أصفر أو كسترد شوكولاتة )
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
طريقة المهلبية الصفرا :
نحط في القدر 4 ك ماء / 12م ط حليب جاف / 4م ط سكر / 4 م ط كسترد
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
نخلط المكونات على نار متوسطة حتى تثقل قليلاً
وآخر شي نحط نصف القارورة الصغيرة من روح الموز و اللي مايحبه ممكن يحط فانيلا
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
تصب المهلبية في كاسات التقديم
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
تزين بالهيل وجوز الهند والفستق
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
تقدم بعد أن تبرد جيداً ….
يُتبـــــــــــع …
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
طريقة المهلبية البيضا :
4ك ماء / 12م ط حليب جاف / 4م ط سكر / 4م ط نشا أبيض / م ص فانيلا
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
نخلط المكونات في قدر على نار متوسطة حتى تثقل
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
تصب في صحون التقديم أنا حطيت هنا بسكوت وممكن الاستغناء عنه
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
تزين بالفستق وجوز الهند أو الهيل حسب الرغبة
تم تصغير هذه الصورة. أنقر على هذا الشريط لعرضها بالمقاس الأصلي. مقاس الصورة الأصلي هو 519×389.
تقدم بعد ماتبرد جيداً ….
يُتبـــــــــع …
