][`~*¤!||!¤*~`][المسخن على طريقة قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][ 2024.

المقادير والطريقه ..

دجاج مفور ومفتت ..
جزر مبشور
بصل وفلفل حار
رشة ملح
رشة فلفل اسود
خبز تنور مقطع مثلثات
ممكن رشة سماق للي يحب

يحمر البصل ويضاف له الملح والفلفل الاسود

يضاف الدجاج ومبشور الجزر ..

نحط عليه ملعقتين مايونيز وملعقتين جبن كرافت ،، والزياده للي يحب
تحشى شرايح الخبز وتلف تصف في صينيه مدهونه بالزبده

ويدهن وجه الاصابع وتدخل الفرت تحمر من تحت ومن فوق ..
كل ما خليتيها تحمر زياده كل ما كانت مقرمشه اكثر .. وبالعاااافيهـ .

الجيرياالجيريا

الجيريا


DF`Z*¤!||!¤*Z`DFhglsok ugn ‘vdrm rgf hghlhvhjDF`Z*¤!||!¤*Z`DF

واااااااااااااااااااااااااااو روعه

تسلم ايدج حبيبتيالجيريا

خطيرررررررررررة الجيريا
رووووووووووعه

الف شكر

][`~*¤!||!¤*~`][أحلى تارت بمناسبة فوز منتخب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][ 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

بمناسبة فوز منتخبنا الغالي والحمد لله حبيت أقدم لكم أحلى طھط§ط±طھ لعيونكم الحلوة من مكتبتي الخاصة.. وحصري لبيتنا الغالي

ومبروووووووووووووووووووك ياالأبيض

والكاس إماااااراتي

وخلونا نبدأ

المقادير:

(1)

2 كاس طحين

ا م.ك. بيكنغ باودر

3 م. ك. حليب بودرة

(2)

في الخلاط الكهربائي

3 بيض

أصبع زبدة أو ثلث عبوة الزبدة ذات الـ 200 غرام

كاس سكر

للوجه:

مربى بأي نكهة تحبين

وللتزيين:

حلقات اناناس وكرز fresh أو معلب

الطريقة :

تخلط مقادير الخلاط مع بعضها إلى أن تتجانس ثم توضع على المجموعة الأولى بعد خلطها وتعجن لتتكون عجينة لينة وتترك لمدة نصف ساعة لتستريح

( إذا كانت العجينة لينة جداً أضيفي القليل من الطحين .. ولكن انتبهي من الاكثار لأن عجينة التارت تكون لينة)

نفرد العجينة باليد وتوضع في صينية التارت أو القوالب ذات الحواف المزركشة

وتدهن بالمربى على حسب الرغبة

ملاحظة : أنا لم أكثر من المربى لأن الاهل ما يحبون المربى وايد

(راعي ان ترفعي أطراف العجينة على القالب المزركش للحصول على شكله )

ضعيها في الرف العلوي من الفرن وتوقد النار من أسفل حتى تنضج

ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل وضعها في صحن التقديم

زينيها بالأناناس والكرز مثلما تحبين

وبألف هنا وعافية الجيريا


DF`Z*¤!||!¤*Z`DFHpgn jhvj flkhsfm t,. lkjof hghlhvhjDF`Z*¤!||!¤*Z`DF

رووووووووووووووووووعة يا أحلى نشوووووووووووووومة

سبقتيني وقدمتي هدية الفوز ههههههههههههههههههههههه

وكاااااااليناهووووووووووووووووم بالخاشوقة

روووووووووووووووعة الله يعطيك العافية

أصبع زبدة أو ثلث عبوة الزبدة ذات الـ 200 غرام

عفوا ممكن تشرحي المقدار

][`~*¤!||!¤*~`][الخبيص من مطبخ قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][ 2024.

هلا والله اشحالكم .. الغاااااااالين ..

اليوم طبقنا اعتقد الكل يحبه .. وهي الخبيصه .. اقربوا ..

المقادير ..

نص كوب سمن
3 اكواب طحين
كوب سكر
نص ملعقه طعام هيل مطحون
ماء ورد منقوع فيه كميه زعفران
3 كوب ماء

الطريقه ..

نحمس الطحين حتى يصير لونه بني .. ثم ينخل ونرجعه للجدر ..

نصب فوقه الماي الحار المخلوط مع السكر .. ونحركه زين ثم نضيف له
السمن يوخلط جيدا حتى يصبح نثري ..

ثم نحط عليه .. ماي الورد والزعفران ..
يقدم مع فنجان القهوه .. وبالعااافيه ..


DF`Z*¤!||!¤*Z`DFhgofdw lk l’fo rgf hghlhvhjDF`Z*¤!||!¤*Z`DF

تسلم الايادي غاليتي قلب الامارات
شغل مرتب وواضح
لا عدمناك
ما شاء الله لا قوة الا بالله
روعه
جزاكي الله خير ونطمع بالمزيد
يسلموووووووووو حبيبتي

][`~*¤!||!¤*~`][خبز من مطبخ قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][ 2024.

[align=center]السلام عليكم والرحمه ..
وياهلا ومسهلا .. وحيا الله بكل كم دش مطبخي ….

المقادير ..

كوبين طحين ابيض
ملعقة خميره
ملعقة بيكنج بودر
فنجان سكر
ماء للعجن

الطريقه ….

تعجن جميع المقادير بالماء الدافي .. وتترك لتتخمر ..

نعمل منها كور ونتركها ربع ساعه .. ثم نفردها ونضعها على المخبز الكهربائي

بعد ان تستوي من الاسفل تنقل الى الداخل حتى تنتفخ وتحمر …

تدهن بالسمن .. وتقدم مع العسل والجبن …

[/align]


DF`Z*¤!||!¤*Z`DFof. lk l’fo rgf hghlhvhjDF`Z*¤!||!¤*Z`DF

ماشاء الله رووووووووووووووووووووعه

الله يعطيك 100 عاااااافيه

رووووووووووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايااااااااادي يالغلا

يم يم يم يم

تسلللللللللللللللمين

][`~*¤!||!¤*~`][البان كيك بطريقة قلب الامارات][`~*¤!||!¤*~`][ 2024.

هلا والله حبيباااااااااااتي ..

المقادير ..

كوب طحين ابيض
بيضتين
ربع ملعقه كركم
ربع ملعقه ملح
وممكن نضيف ملعقتين حليب
نفس كوب الطحين ماي

الطريقه ..

تخلط جميع المقادير وتترك نص ساعه بالكثير ..

نسخن الطابي مع رشة زيت .. ونضع عليه ملعقه من الخليط

نتركها حتى تجف وتحمر من الاسفل ..

ثم ندهن الوجه بقليل من الزيت ونقلبها ..

وهذا بهد ماجهز .. ممكن نرشها بالسكر ونلفها ..

ممكن تقدم مع الجبن والعسل ..وبالعاااااااافيهـــ …

سوااااااااااالم ..


DF`Z*¤!||!¤*Z`DFhgfhk ;d; f’vdrm rgf hghlhvhjDF`Z*¤!||!¤*Z`DF

تسلم الايادي ياعسل
ألف شكرررررررررررر
تسسسلللمي يا قشطه