الوسم: البيتية

الله يسعد ويوفق من ترد علي

hgra’m hgfdjdm

اولا بتشكر الكل عالوصفات الروعة يلي بالمنتدى عنجد شي بيرفع الراس تسلم اديكون جميعا
انا عضوة جديدة هون وحبيت هالمنتدى كتير وعجبوني كتير المواضيع والوصفات وخصوصا الحلويات
وطبقت كم وحدة وطلعو بجننو وحابة شارك معكون بهالقسم بما اني من هوات اكل الحلويات والشكولا
اليوم جربت اعمل شوكولا بيتية يعني قطع ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ يلي بتنباع بالمحلات والحمد لله نجحت وطلعت بتجنن شكل وطعم وحبيت حطبكون الطريقة لتستفيدو وعذروني مشان الصور بس بصراحة ماصورت خفت ماتنجح معي لانو الطريقة من بنات افكاري وبالنسبة للصورة النهائية كمان بعتذر لانو قضي عليهون كلون
احم احم نبلش بالمقادير:
ا باكيت شوكولا سادة ايا نوع بتحبي حلو او مر مابتفرق
بسكوت ويفر محشي شوكولا 4حبات او حسب كمية ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ يلي بدك تعمليا
علبة شوكولا بيضا وسودا بكونو اللونين سوى اكيد عرفتو بتكون متل النوتيلا
الطريقة:
منذوب لوح ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ بجمام مائي وبعد مادوب منجيب ايا قالب متوفر عندك(انا بصراحة استخدمت قوالب الثلج لانو ماعندي قوالب خاصة للشوكولا)
بعدين منعبي القالب بالمعلقة يعني تقريبا نص الفراغ يلي بكون مو كلو ومنحاول نميلو عالجوانب يعني لو القالب كان شكل مربعات منحاول نميل ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ لحتى تغطي الاطراف وبعدين منقلب القالب كامل عالوش الثاني مشان نتخلص من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ الزائدة ومنتركو 10 دقائق تقريبا مقلوب انا قلبتو فوق القدر يلي ذوبت فيه ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ مشان استخدم الزائد مرة اخرى(انشالله تكونو فهمتو عليي شي)وبعدين حطيتو بالفريزر 5 دقائق يعني حتى يجمد
وبعد ماطلعتو حطيت بمعلقة صغيرة شوكولا بداخل القالب شي ابيض وشي اسود والويفر جبتو وكسرتو وحطيت منو بالقالب كمان يعني صار في تشكيلة بس مابتعبي كلو وبعدين منرجع للزائد من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ يلي دوبناها اول اذا كانت جمدت رجعي عمليلا حمام مائي وبعدين بتغطي الحشوة فيا يعني القالب وبتصلحي الشكل بالسكين وبعدين بوشك وعالفريزر شي نص ساعة وبعدين طلعيون من القالب وتمتعي باطعم واطيب شوكولا شغل ايديكي وبالحشوة يلي بتحبي
واخيرا خلصت ايا سؤال حبيباتي انا جاهزة
وبتمنى تعجبكون هالوصفة المتواضعة

hga,;,gh hgfdjdm