ملف خاااص للاكلااات الشــعبــيـــه جميعهااا من العنيــــده 2024.

[align=center] ****السلااااام عليــــــــــكم ورحمة الله وبركااااااتــــه****

أهــــــــــليـــــــن 00بناااااات00000

نظرررررا لمااا يحظى به منتدى الطبخ بأقساااامه من اكلااات** شعبـــــيـــــــه **

ووونظررررا لرااااحة العضوووااات بتسهيـــــــل البحــــــث دووون عنـــاااااء عن اي اكله خاااااصـــــه

****تخص اكله شعبيـــــه****
فـــأني قمت بجمعهاااا من الاقســــااام وووضعهاااا في هـــــذاا المـــلـــف

طلبا من اختي ام البـــــدرررر00وووفقهااا االله ووواالله يـــكووون في عـــونـــهااااااا

يوووجد هنااا اكلااات شعبيـــه وواكلاات تمس الاكلاات الشعبيه لشعبيتهااا واكلااات شعبيه مطوووره شوووويتين الجيرياالجيريامثــلالجيرياالجيريا

الحنيني باالفررن >بلح الشاام >المنتو >الجريش بالرز المصرري>وووغيـــــرررره

وواكلاااات على طرررق بعض بلدااانااا العررربيـــه
00000
وووانشااالله يعجبـــــــكــــــم وووكل جديد ينززل في المنتدى راااح انزززله هنااا على طووووووووول0000000

وووووووسلاااااااامتـــــــكـــم000000000000000

00000000000000000تـــفـــــضــــــلــــوووواااااا0000000000000[/align]
[line]

00000معلومات عن الأكلات الشعبية في السعودية00000

00000 أكلات شعبيه ضاعت من زحمة البيتزا والهمبرجر 00000

00000أكلات شعبيه من الأمـــــــارات 00000

00000من اشهر الاطباق الشعبية في جدة00000

00000المطازيز في المربعانيه لذيــــــــــــذ00000

%%%% الحنينــــــي %%%%%

00000حنيني بالفرن مع الصوووورمن عنوده00000

00000الحنيني لمحبين الحنيني00000

00000 حنيني يبيض الوجه 00000

00000المرقوق بين الحاضر والماضي…( بالصورة) 00000

**** المر قوق ****من عنوووده

00000 طبق رئيسي الجررريش بالدجاج من العنيدة00000

00000 جرررريش بااالارززز المصرررري من عنوووده00000

اكلة شعبية سعودية ..وخاصة بأهل الجنوب..( مصوره )

السليق الطائفي

السليـــــــق1

السليـــــــق 2

**الســـــليـــــــق **من عنوووده

كبسة فقـــــع شهيه و ( بالصورة) من العنيدة

اللقيــــمــــات

لقيمات حلوه وماتتشرب الزيت وبطريقه بنت البلد الخاصه

طريقتي في تحضير اللقيمات.. رووعه ان شاء الله تعجبكم

لقيمات مضمونة ..** الوصفة الرائعــــــــــــــــة

لقيــــــــما ت خطيــــــرة

ثلاثة طرق سهلة لعمل اللقيماااات

!! العريــــــكه!! من العنيــــده

العريــــــكه2

عريكـــة خاصة للرجيم

العصيـــــــــــد من العنيـالجيريا؛ــــده

الـــعـــصـــيـــدة {الــــمـــحــــلــــى}

طريقه كلــــــيجا القصيم

لاول مره في العالم ادخلي ماراح تندمي

طريقة عمل الكليجا القصيميه

الكليـــــجــــــه

الكليــــــــــــجـة العراقية

القشــــــــــــــــــــــــد

مــــعمــــول

معمول التمر على كيف كيفك

معمول بالطريقة اللبنانية

طريقة المعمول

000000[move=left]يــــتــــبــــع00[/move]000000

7
7
7
7
يــــتــــبــــع7
7


lgt ohhhw ggh;ghhhj hgaJJufJJdJJJi [lduihhh lk hgukdJJJJ]i

[frame="9 80"]اثابكِ الله وجزاكِ الله كل خير …العنيدة …
واشكركِِ لتعاونكِ معي ..والله يكتبها في ميزان حسناتكِ …

أخواتي رجاءً وليس امراً ..الموضوع سيظل مفتوح ..ولكن ارجو عدم الرد ..لحين انتهاء الاخت العنيدة من اضافة الروابط للاكلات الشعبيه ..وجزاكن الله كل خير[/frame]

كيـــك العقـــــيلي 000000

قرصــان الرـــياض0000000

العرووووق الموصــــلية00000000

قـــــــرص الطابــــي000000

اصـــــول قـــرص الجـــمر0000000

العيــــش والمثــــريه اكلتينن شعبيــــه من ؟؟

!!!بلااااااااااااااليط !!!من عنووووده000000

صــــــب القـــــفـــــشه 0000000

مصابـــــيب محشـــــيه 0000000

خــــــبز عـــــروق0000000

الــــــبرازق000000

طريقة عمل "الـــطـــرمــــبـــة"

بلح الشاااااااااااااااااام زي الجاهز

طريقة عمل بلح الشام0000000

مديدة البلح (عصيدة خفيفة ) من السودان000000

الخنفروش "أشششششش0000000

الخــــــنفـــــــروش 00000000

عثملية !! هيك أسمها,, بس طيبة000000

كيكة الرهش (حلاوه طحينيه)00000000

المشلتت واااااااااااو 0000000

طريقة المش لزوم المشلتت 000000

الفـــــطير المشـــلتت 000000

المقصقص اليمنى 00000000

التمــــيس البيــــتي 00000

التميس والفول البيتي ..وبلاش نشتري من المحلات **الوصفه الرائعه **

فتـة بالعسـل والسمن البـري**الوصفه الرائعه**

الكبيبـــــــــــــــــة 000000

القشطلية… أتمنى إنها تعجبكم 000

الغريــــــــبة 00000

غريبة حلوة وسهلة 00000

الغريـــــــبة 2

مناقيش لذيذه وشهيه00000

%% طريقه عمل المطبق %%

القطـــايف 00000

المنتو….المنتو00000

الــــمنتــــــــو 2

شابوره كويتية 0000

الصفــــــيحة 00000

عــــــرايـــــس00000

الألــــبة 000000

البســــــيمة 000000

0000وووســـلااااامتـــكــــــم ووكل جديد وووشعبي ينزززل في المنتدى راااح انزززله

وووتلقوووووونه هـــناااا00000

وووويااااهلااا فيـــكم وووبكل وووحده عندهااا طررريقه شعبيه تحـــب تنزززلهااا هنااا حنااا

ننتظـــر كـــم وووبرررردووودكـــم00000000000

[align=center]بارك الله فيك ويعطيك العافيه على المجهود[/align]

حلى شامواه كيك اليمامه قمة من العنيــــده 2024.

حلى ط´ط§ظ…ظˆط§ظ‡ كيك ط§ظ„ظٹظ…ط§ظ…ظ‡ قمة

————————————————————-

حااااااااااااابه

اقدملكم هذا الحلى سويته اكثر من مره وكل من ذاقه عجبه

اسمه حلى كيك اليمامه…

الطريقه

تحتاجين الى كرتون كيك يمامه بالفانليا او بالشوكلاته انا سويت بالشوكلاته طلع ارتب

1.- كيك يمامه تفكى الطبقات عن بعض وتصفينها بالصينيه وتكون الكريمه

وجهها لفوق.

2- بالخلاط ( باكيت دريم ويب + علبه بسكويت اولكر صغيره او17 حبه بسكويت

+ علبه قشطه + ملعقه كبيره نسكافيه تخليطينهم بالخلاط اتركيهم على جنب

3- ( 4 ملاعق حليب بودره + 2 كاس ماء + 2باكيت كريم كارميل )

تحطينهم على النار وبعد مايفور تحطينه على اللي بالخلاط .

وتخلطين بالاول تحسين انها خفيفه بس مع الخلط تغلظ شوي خوذيها وصبيها

فوق كيك يمامه وتكوني مجاهزه كاكاو بودره ومشخال ناعم جدا واول ماتصبي

الخلطه على الكيك ترشي الكاكاو من الشخال وتغطي الوجه تمامن وخليه عشر

دقائق برا ولا تغطينه وبعدين حطيه بثلاجه وبعد مايبرد قطعيه وحطيه بقوالب

الورق حقات الحلى وشوفي شكله من فوق يكون الكاكاو زي الشامواء لانك

حطيتيه والطبقه اللي تحته حاره فيكون شكله حلو وطعمه حلو………


pgn ahl,hi ;d; hgdlhli rlm lk hgukdJJJJ]i

إممممممممممممممم

تسلم الأيادي الجيريا

يسلمووو عنودة .. مجربته .. لذيييييذ ..
نجربه ما دام من دياتك يا حلوة

!! العريــــــكه!! من العنيــــده 2024.

!! العريــــــكه!! =====================================

وهي من اكلات الجنوب (شعبيــــــه)

وهذي الأكله اشوف انها دسمه شوي وماتصلح الا للفطور

المقادير:

طحين بر فاخر او دبي مع شوية ملح

تعجن بالماء حتى تكون العجينه بين الثقيله والسايله يعني اثقل شوي من

خليط الكيك ثم توضع في صاج وتوضع على نار هاديه وتغطى حتى يتحمر

الجهه الملاصقه للصاج ثم تقلب على الجهه الأخرى

تضعين كوب تقريبا من التمر (منزوع النوى طبعا) فوقها وتغطين عليه حتى

يصير طري وبالحركه السريعه طبعا(( تعركينها)) مع التمر قبل ماتبرد

ثم تضعين السمن وتقدم0000000000000000😎
0000000000000000عنوووووووووووده000000000000


!! hguvdJJJJJJ;i!! lk hgukdJJJJ]i

😮 هلا عنوده

هذه الأكله كثيييير اسمع عنها بس عمري ما جربتها وهي اكله جنوبيه

بس بسويها واشوف النتيجه

سلمت يمناك غاليتيالجيريا

تسلم الايااااااااااادي ..عنوده …
ومن يدكِ احلى عريكه ..ولا بعد بالتمر ..روعه ..
عااااااشقة الجنه 000000 ام البدررر

الف عاااافيه على قلووووبكم وووبمروووووركم0000000الجيريا

أحلى حلى للعيــــــــــــــــد من العنيــــده 2024.

احلىىىىىى حلىىىىىى للعيد…….اتحدى من ذاقه ماطلبك الطريقه

——————————————————————————–

السلاااااااااام عليكم

ومن العاااااااااااااايدين يارب

اليوم معى طريقه حلىىىىىىى روعه

ذوقيها لحبايبك واتحدى لو ماطلبو منك الطريقه

بصراحه احلى من طعمها شكلها اللي يجنن

ماابي اطول عليكم
المقادير:
كوب ونص حليب بودره (( نيدو )
بسكوت شاي اولكر
علبه نسله وسط ((397غرام))
علبه حلاوه اولكر الحمراء((ماغيرها ام ريال اللي شكلها مربعات صغيره ))
قليل من النسكافيه

طريقه العمل:
1-تحمسين كوب ونص حليب بودرة ,لمايصير اشقر على بني فاتح…
2-سقي بسكوت شاي احسن نوع (اولكر) بحليب ورصيه في صينية طبقتين طبعا , وممكن طبقة كله لذيذ..
3-اخلطي الحليب المحموس +اصبع زبدة +علبة نستلة,وبقي منها شوي ..وبعدين حطيه فوق البسكوت اذا كان موسائل مره بللي يدك شوي ,وساويه زين او بالملعقة براحتك …
4-جيبي حلاوة اولكر الحمراء صفي الحبات فوق الخليط اللي في الصينية..
5-املئي الفراغات حقت الحلاوة بحليب نستله مركز لكن انتبهي بطريقة مرتبة يعني حطي بشويش وبملعقة صغيرة علشان مايتناثر الحليب ويخرب شكل الحلى كله..رشي فوقه (يعني فوق حليب النستله )القليل من النسكافيه …
وبعدين حطيه بالثلاجة لين يبرد ,يعني ممكن تسوينه بدري من اول اليوم ….وبالعافية
ملاحظه:
وسط حبات قطع الشوكولاتة ,ممكن تحطين فيها بدل الحليب المركز ,اي نوع صوص موجود عندك ,فراولة , او الصوص الابيض ..المهم اي نوع من الانواع المخصصة للحلويات..
طريقة التقديم:
اماتقطعينه حبة حبة من قطع الشوكولا طبعا مع الطبقة اللي تحت ,وتحطينه بصحون تارت الورقية (البيليسيه)..
او تقدمينه لكل شخص صحن بحيث توزعين حوليه شرائح لوز

00000000000000000وصحتين وهنا000000000
000000000000وووووعساااااااكم من عووووووووااااااده00000000
00000000000000000000عنوووووووووده00000000000
😎


Hpgn pgn ggudJJJJJJJJJJJJJJJJ] lk hgukdJJJJ]i

الجيريا كل عام وانت بخير
تسلمين عنودة
[ALIGN=CENTER]تسلم يدينك ..

وكل عام وانتِ بخير ..[/ALIGN]

تسلم يدكِ العنيده …وشكله لذيذ ..
وكل عام وانتِ طيبه ..

!! العريــــــكه!! من العنيــــده 2024.

!! العريــــــكه!! =====================================

وهي من اكلات الجنوب (شعبيــــــه)

وهذي الأكله اشوف انها دسمه شوي وماتصلح الا للفطور

المقادير:

طحين بر فاخر او دبي مع شوية ملح

تعجن بالماء حتى تكون العجينه بين الثقيله والسايله يعني اثقل شوي من

خليط الكيك ثم توضع في صاج وتوضع على نار هاديه وتغطى حتى يتحمر

الجهه الملاصقه للصاج ثم تقلب على الجهه الأخرى

تضعين كوب تقريبا من التمر (منزوع النوى طبعا) فوقها وتغطين عليه حتى

يصير طري وبالحركه السريعه طبعا(( تعركينها)) مع التمر قبل ماتبرد

ثم تضعين السمن وتقدم0000000000000000😎
0000000000000000عنوووووووووووده000000000000


!! hguvdJJJJJJ;i!! lk hgukdJJJJ]i

😮 هلا عنوده

هذه الأكله كثيييير اسمع عنها بس عمري ما جربتها وهي اكله جنوبيه

بس بسويها واشوف النتيجه

سلمت يمناك غاليتيالجيريا

تسلم الايااااااااااادي ..عنوده …
ومن يدكِ احلى عريكه ..ولا بعد بالتمر ..روعه ..
عااااااشقة الجنه 000000 ام البدررر

الف عاااافيه على قلووووبكم وووبمروووووركم0000000الجيريا