بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشروبات ط³ط§ط®ظ†ظ‡ ظˆظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ والفواكة
مشروبات ط³ط§ط®ظ†ظ‡ تبعث الدفء
مقدمة:
حليب طازج قليل الدسم او حليب ناقه او حليب اغنام ففي الماضي لا يشربون الا الحليب الطازج(( وقد جاء في سياق
حديث الرسول صلى الله عليه وسلم ان دعا بقوله عندما شرب الحليب ان اللهم ارزقنا مثله)) فالحليب غذاء كامل
وكان طعامهم من انواع التمر والعسل ويشربون انواع من شاي ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ المذكورة من زنجبيل وزعتر وحلبه وحبة السوداء والنعناع
واليانسوون والكراويه والشمر والمثيبه والكمون والكزبره والقرنفل والقرفة والزهورات والكركديه والبابونج الى اخره
واحببت ان نتذكر معكم افضل ما في تراثنا الصحي ارجوممن لديه اي نوع من
شاي ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ ان يطرحه اذا نسيته حتى تعم الفائدة وما عليكم زود.
حليب وزعفران وزنجبيل
المقادير
لتر حليب
زنجبيل طازج مدقوق
زعفران
الطريقة
يغلى الحيب باضافة الزنجبيل والزعفران ثم يوضع في الدله ويقدم
يحلى عند التقديم بالسكر او العسل
حليب بالزعتر
المقادير
لتر حليب طازج اوراق زعتر او باكيتات ما يفرق
الطريقة
يغلى الحليب باضافة الزعتر ثم يوضع في الدله ويقدم
يحلى عند التقديم بالسكر او العسل
حليب بالحلبه
المقادير
لتر حليب طازج فنجان من بذور الحلبه
الطريقة
يغلى الحليب باضافة بذور الحلبه ثم يوضع في الدله ويقدم
يحلى عند التقديم بالسكر او العسل
الزنجبيل بالزعفران
المقادير
ماء زنجبيل طازج مدقوف او ناشف بودره زعفران فنجان سكر
الطريقة
يغلى الماء باضافة فنجان السكر حتى يغلي ثم نضيف الزنجبيل والزعفران
ونتركه يغلي قليلا ثم يوضع في الدله ويقدم
مشروبات ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ وعصائر الفواكة والصحة
نظرا لما ظهر من أشرار إدمان الشاي والقهوة والكاكاو والمشروبات الغازية
لاحتوائها على الكافين ، وخاصة بعد السكر الأبيض ومن هذه الأضرارالتهابات المعدة
– تسوس الأسنان-الأرق- ضعف جهاز المناعة ، ولذا فإن
من المفيد استبدالهذه المشروبات الضارة بالمشروبات التالية ، والتي ثبت فائدتها ، وخاصة
عندما تكون محلاة بعسل النحل
الحبة السوداء
تفيد الصداع والأرق وعلاج أكيد لتقوية جهاز المناعة وتفيد اضطراب الغدد وبعض الأمراض الجلدية كما تفيد ارتفاع ضغط الدم وتذيب دهون الدم .
اليانسون
طارد للغازات ومزيل للانتفاخ .. معرق ومسكن للسعال .. طارد للبلغم يسكن المغص .. ينشط الهضم .. مدر للبول .. مدر للبن المرضعات .. مقوى للمبايض ومعالج لأمراض سن اليأس …
القرفة—
طارد للبلغم ومطهر للجهاز التنفسي ومطهر للجهاز البولي ومدر للبول وطارد للغازات مزيل للمغص ومعالج للقي العصبي .. فاتح للشهية ضد الإسهال يحسن الحالة النفسية منشط للقلب والدورة الدموية
البابونج
ينشط الدورة الدموية ويفيد في حالات البرد ومهدئ للأعصاب
الحلبة
فاتح للشهية ومدر للبول .. فقر الدم والضعف العام لقيمته الغذائية مدر للحليب طارد للديدان ملطف لالتهاب الحلق مفيد في حالات المعوية .. تسمين النحاف .
الزعتر
يفيد في آلام الحلق والأنف والحنجرة .. مطهر للفم ومنبه للمعدة طارد للغازات وملطف للمغص مساعد على الهضم والمواد الدهنية .. يزيد في وزن الجسم يفيد في الربو وعسر التنفس والسعال ومهدي للأعصاب
الشْمّر
غني بالأملاح المعدنية والفيتامينات مقوي عام .. مدر للبول وفاتح للشهية وطارد للغازات وديدان الأمعاء ملين لطيف ومعالج عسر الهضم ومنبه مفيد في الروماتيزم والصداع ويعالج الربو والسعال
النعناع
يزيل التعب والوهن والإنهاك و وطارد للغازات ويزيل الانتفاخ ضد المغص ومطهر للأمعاء وفاتح للشهية يفيد في أمراض الكبد والمرارة
الزنجبيل
معرق ومقوى للمعدة وملين خفيف للبطن ومزيل للحموضة وعلاج لقرحة المعدة ، يقاوم حالات البرد والزكام ملطف مانع للعطش مخفض لضغط الدم ومقوى لضربات القلب قاتل للميكروبات وفاتح للشهية هاضم ومسهل يفيد في الربو والسعال .. معالج لالتهابات المفاصل والنقرس – ضار لمرضى الكلى بسبب غناه بأملاح
الأوكسالات
العصائر
التفاح والموز والبرتقال والليمون .. الجرجير والمانجو وكل نوع له فوائد كبيرة يصعب حصرها الحليب: هل يخفى على أحد فوائد الحليب المحلي بعسل النحل انه خير غذاء للأطفال وخير معين للكبار طاقة صحية
في وجبة الفطور غذاء وشفاء
الميرامية
تزيل المغص والغازات ، وتفيد في معظم أمراض الجهاز الهضم ومدر لحليب المرضع – مقوي للقلب ومهدئ
الصحة تاج على رؤوس الأصحاء لا يراه إلا المرضى
طريقة تجهيز هذه المشروبات من ط§ظ„ط§ط¹ط´ط§ط¨ :
غسلها ووضعها في ابريق زجاجي وغلي كمية من الماء حسب الرغبه والاحتياج وبعد ان يغلي الماء
نسكبه فوق هذه العشبه او تلك ونتركها لثلث ساعه ثم تصفى وتقدم في اكواب والزنجبيل يفضل دقه اذا كان طازج
والبودر منه كباقي الأعشاب
منقووول ومضاف اليه من تجاربي
أختكم : شمس الإمارات
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
[/align]
